이건 색달라.. 주문 즉시 구워주는 치즈 케이크 -두번째 몹시

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

여러분

치즈케이크 좋아 하시나요?

 

진한 치즈의 맛을 좋아 해

저도 즐겨 먹고 있는데요..

 

 

오늘은,

치즈 케이크를

주문시 바로 구워 제공 된다는,

 

홍대 치즈케익 전문점을 찾아가 봅니다.

 

 

찾아가시는 길

지하철 2호선 홍대역 9번출구

골목 안으로 직진"

 

사거리에서 좌회전...

 

 

200여미터 다시 직진"

 

 

노래방 건물을 지나..

 

 

혹익 숯불갈비 생고기 전문점,

옆 골목 안으로 들어갑니다.

 

 

 

100여미터 직진 후

공인중개사 옆 골목 안으로 들어가면,

 

 

바로

오늘 가려는 곳이 보입니다.

 

 

치즈 케이크 전문점인 이 곳은

초콜릿 케이크로 유명한 몹시의  두번째 샵으로..

 

 

 

매장 안으로

들어가 보니...

 

첫번째 몹시처럼,

아직 덜 알려져 손님이 없어 좋았으며...

 

햇살이 비치는

따듯한 분위기의 이 곳" 

 

 

주방 안에서

두 분이..

 

손님들이 주문 한 메뉴를

만들고 계십니다.

 

 

디저트의 본고장,

파리 스타일의 디저트에

 

우리나라 입 맛에 맞게

재탄생, 홍대 젊은이들에게 폭발적인 반응을

일으켜... 그 인기에

다른 디저트 샵들이 생겼다고 할 만큼,

 

디저트 골목의

1세대 사장님 이시며..

 

 

작년 가을,

이 곳에 두번째 매장을 런칭 하였습니다.

 

당시 공부했다는 수료증(인정서) 같네요 ^^

 

 

첫번째 몹시와

전혀 다른 메뉴로 구성 되었다는

 

메뉴판 입니다.

 

 

저는

이 곳의 대표메뉴인,

바로구운 치즈 케이크를 주문 했는데...

 

베리베리 치즈 케이크와

레몬 케이크와 홍차 젤라또 메뉴가 궁금 해 지네요 ^^;;

 

 

저는 이미

첫번째 몹시에서

초콜릿 케익을 먹고 온 뒤어서,,

 

간단하게

이 곳의 대표 메뉴인

바로구운 치즈케이크 만 주문 해 봅니다.

 

스푼도 이쁘네요 ^^

 

 

10여분 뒤..

제공 된 바로구운 치즈 케이크 입니다.

 

 

미리 만들어진

차가운 치즈 케이크 만 먹다가..

 

이렇게

바로 구워진 따듯한 치즈케이크를 먹게되니..

나름, 색다르네요 ^^

 

 

스폰지 케익 처럼

부드럽게 스푼이 들어갔으며..

 

 

케익 안에는

크림 스타일의 달콤한 치즈가 들어가 있습니다.

 

 

크림치즈로

만들어졌다는 이 곳, 치즈 케이크

 

생각보다

달콤 하더라구요 ^^;;

 

 

 

애그 타르트 처럼, 부드러움이 느껴졌던..

이 곳 바로구운 치즈 케이크는

 

푸딩 스타일의

치즈 케이크 였으며..

 

치즈 맛이

달콤함에 감춰지는 경향이 있었지만,

 

 

 

달콤한 맛과

치즈케이크를 좋아하는 분들에겐

 

정말 안성 맞춤 일 듯 합니다.

 

 

여러분들도

달콤한 이 곳, 치즈 케이크 맛에 빠져 보실래요? ^^

 

 

정말

상호가 재미 있습니다.

 

몹시 맛있어서 몹시?

 

 

영업시간

매주 화요일 휴무

오후 2시 ~오후 11시(마지막 주문 10시)

 

주소

서울시 마포구 서교동 330-3

070-8162-0920

 

 

색다른 맛!

바로 구운 치즈 케이크를 먹어보고 온,

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

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