이런, 색다른 초밥이.. 한우 스테이크 초밥과 케이크 초밥 -유끼노 스시

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

압구정에 특이한 초밥으로

많은 분들에게 사랑받는 곳이 있어

지난, 토요일 오전 다녀 왔습니다.

 

이번에 가려는 곳은

케이크 초밥 과 한우 스테이크 초밥 이라는,

색다른 초밥으로  6년전 부터.. 방송도 많이 나오면서

입 소문이 난, 곳 이라고 하네여..

 

 

찾아가시는 길

지하철 3호선 압구정역  4번출구

 

나오신 후, 직진 하세요..

 

 

100여미터 직진 하시다 보면,

스타벅스가 있는 건물이 나오는데..

 

그 건물 2층에 위치해 있습니다.

 

 

 

바로 이 곳 입니다.

유끼노 스시

 

 

2층에 위치해 있는 유끼노 스시 였구여..

 

 

이 곳은

오전 11시 30분에 오픈 하는데..

낮 12시 쯤,.. 홀 안에는 이렇게 많은 손님들이 있네여..

 

 

이 곳이

바로 케이크 초밥, 한우 스테이크 초밥 등...

 

이 곳에서 개발한,

색다른 초밥 들이 많은 곳으로 알려진, 초밥 집 이었습니다.

 

 

주방에서

초밥 만드는 곳이

3 곳으로 나뉘어져 있었는데여...

 

세분이 각자 따로.. 초밥을 만들고 계셨어여..

 

 

 

회전 컨베이어 벨트 위에는

정말, 많은 종류의 초밥들이 있었습니다.

 

 

 

이제 찬란이도

초밥을 먹어봐야 겠져? ^^

 

다이 (바 형식의 테이블)에 앉았구여..

 

 

이 수도 꼭지의 정체는??

 

 

뜨거운 온 수가 나와

보성 다원 녹차를 먼저 먹을 수 있었구여..

 

 

락교와 생강을 접시에 담고

먹을 준비를 합니닷!! >_<

 

 

장국이 제공 되었구여..

 

 

물 티슈도 제공 되었습니다.

 

 

간장 접시에

겨자가 올려져 있었는데...

 

겨자 없이..간장만 먹는게

갠적으로 본연의 생선 맛을 잘 느낄 수 있어서.. 좋더라구여 ><

 

 

 

제일 먼저 주문 한 초밥은

찬란이가 광어 지느러미 초밥 다음으로 좋아한다는, 오도로 초밥 입니다.

 

 

 

금가루가 올려져 있어

비쥬얼이 상당 했는데여..

 

정말, 입안에서 샤르르 녹는

참치 뱃살 특유의 맛이 잘 느껴졌답니다. ㅠ

 

 

딱, 한가지 아쉬웠던 건,

제가 오픈 시간인, 11시 30분 전에 도착... 그 때.. 먹은, 초밥 이었는데여

생선이 차가웠어여 ㅠ  그게.. 좀 아쉬웠던..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

안 차가웠다면, 정말 맛있었을 꺼 같았습니다. ><

 

 

 

이 곳은

이 곳 주방님들이 직접 개발한,

다양한 초밥들이 준비 되어 있었습니다.

 

다른 초밥집에서는

볼 수도..느낄 수도 없는 그런, 초밥들이기에

매니아 층이 형성 되어 있다고 하구여..

 

 

먼저,,아무개님 눈에 띈,

한우 특 A++1등급 한우로 만든, 명품 한우 스테이크 스시

 

 

가격이 많이 비쌌지만,

A++1등급 한우로 만들었다길래..

 

한 번, 주문 해 봤습니다. >_<

 

 

주문을 받자

주방장님이  철판에.. 이렇게 직접, 한우를 구워 주셨는데여...

 

 

 

이렇게 구운,

한우 스테이크 초밥 입니닷!! >_<

 

 

육즙.. 장난이 아니네여 ><

 

특이하게..

녹차 가루를 찍어 먹는 거라고 합니다.

 

 

맛은

정말이지 ㅠㅠㅠㅠ

 

입 안에서 샤르르~녹아 내리는데...

초밥을 먹는 느낌보단, 한우 스테이크를 먹는 느낌이 더 강했어여 ㅠ

 

 

하지만,

이건 너무해여 ㅠㅠㅠ

입 안에서 그냥 사라져 버리잖아여 >_<

 

ㅠㅠㅠㅠ 비싼 가격만 아니라면,

몇 개 더 먹고 싶었답니다.    넘, 비싼 초밥 ㅠ.ㅠ

 

 

 

이번 방문엔

일반 초밥집에서 볼 수 있는 초밥 말고

특색 있는 초밥 위주로 먹어 봤습니다.

 

간장게장 스시 4.3

간장에 절여진,게알과 게살을 동시에 먹을 수 있는 초밥 이었어여..

 

특색있는 초밥 이었구여..

 

 

 

최이사님 마끼 3.8

새우튀김과 이 곳만의 소스를 곁들인 마끼

 

 

보기와 다르게

소스맛과 잘 어울려져 맛이 괜찮았습니다.

 

 

 

케이크 초밥 입니닷!! >_<  3.8

 

찬란이가 이 곳을 오게 된, 결정적인 이유가

이 초밥을 먹어보고 싶어서 였어여..^^

 

 

여러 종류의 알을

케이크 모양으로 만든 초밥 였는데

 

다양한 종류의 알을 즐길 수 있었구여..

 

정말 색달랐답니다.

입 안에서 터지는 그 느낌이란 ><

 

 

 

그 다음은

이 곳 실장님이 권해주신

연어 ( ) 초밥, 이름을 까먹었어여 ㅠ

 

 

피클이 들어가 있었는데..

피클 맛이 하나도 안느껴졌고,,

연어 특유의 맛을 잘 느낄 수 있어서.. 좋았답니다. ^^

 

개인적으로 넘, 맛있었던...!!

 

 

불갈비 초밥 3.8

 

역시.. 주문을 하면,

철판에서 구워주신 후 만들어 주셨는데...

 

 

15가지 양념했다는 석쇠구이는

돼지고기 였습니다. 

 

그래서..다른 메뉴에 비해 가격이 저렴한 편 이었구여 >_<

 

 

 

마지막으로

아무개님이 가장 좋아하는 초밥, 광어 지느러미 초밥을 주문 했어여..

 

광어 지느러미 부분은

소량만 있기 때문에..어느 초밥 집이든, 

손님이 주문 해야만, 만들어 주신 답니다. >_<

 

 

이 건, 이 곳

주방장님의 설정 컷!! >_<

 

 

 

정말, 이 곳

광어 지느러미 초밥.. 완전, 감동 이었어여 ㅠㅠㅠㅠ 

 

대박!!!

기름지면서 쫄깃한, 광어의 맛을 제대로 느낄 수 있었구여 ㅠ

 

 

 

정말,,,

세상에 이런 초밥이 있을 까 할 정도로

색다른 초밥 이었고,,오감을 만족할 만한,

정말 괜찮은 초밥 이었습니다. ^^

 

 

다만!!!!

다양한 초밥에 선택의 폭이 넓은 반면,

 

가격도 천차만별..

단품의 가격이 비싼 편 이기에..

 

접시 선택에 따라

여러분들의 지갑은 얇아 질 수 밖에 없답니다. ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

PM 3시~ PM 5:30 분 까지는

브레이크 타임 있구여..

 

 

 

이번 방문에

4만원이 넘는 금액이 나왔 듯,

가격 부담이 있는 곳 이었답니다.ㅠ

 

 

하지만,

접시 선택만 잘 한다면,

색다른 초밥의 세계를 느낄 수도 있다는 생각이 들었구여..

 

평일 런치에는

런치메뉴로 저렴하게 즐길 수 가 있다고 하니..참고해 주세여..

 

 

그 색다른 초밥들이

남성 취향보다는

여성 취양에 더 잘 맞을 꺼 같았던, 달콤함도 있는 초밥 이었음을 알려 드리면서..

 

이상,

아무개님 이었습니다.

 

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