안녕하세요 유치찬란 입니다.
떡볶이 떡 재료는 많고도 많습니다.
일반 떡볶이 떡말고도.. 치즈,잡채등이 들어간 떡볶이...
요즘은 떡국 떡 뿐만 아니라..가래 떡으로 만든 떡볶이집도
심심찮게 볼 수 있습니다.
아무개님은 절편으로 만든 떡볶이를 좋아라 한답니다.
(집에서 만들어 먹을 때는 정말 최고랍니다. ^^;
소스를 미리 끓여놓고 떡을 3분안에 끓이고 완성해야만 하는 단점이 있지만여...)
오늘 소개 해드리려는 곳은
조랭이 떡으로 만든 떡볶이 집입니다.
건대 입구
건대 맛의 거리 골목으로 들어가는 입구에 있습니다.
방송에도 소개 된 곳인 가봐여...
사진을 찍으니까..
주인 아주머니께서 본인도 찍어달라고 하십니다.^^
조랭이 떡볶이에여..
이 곳에서는
철판 순대볶음이 인기 있더라구요...
아무개님은 순대랑 안친해서......만날 수가 없었습니다.
우리는 이루어 질 수 없는 사이에요..ㅠㅠㅠ
조랭이 떡볶이 1인분 입니다.
깻잎군과 함께 있네여..^^
앗,,아무개님 손이.. ㅇ(>.<)ㅇ"
사실...개인적으로는
아주 맛있다라고 말씀 드릴 수 없는 떡볶이였지만,
첫 맛보다..뒷 맛이 괜찮았고..."먹을 수록, 땡기는 감칠 맛이 있는 곳 입니다."
깻잎 향이 떡볶이 소스와 합쳐지면서...맛을 한층 업그레이드 시켜줍니다.
씹을 때의 톡~터지는 듯한 질감이 맘에 듭니다.
맵지는 않고...
물엿의 살짝 달짝지근한데..그리 단 것도 아니랍니다.
무난한 소스 맛???
이 곳만의 양념이 가미된 숙성된 고추장 소스의 맛
안양 중앙시장이나..대전 이모네..등등.....
개인적으로는 싫어하는 떡볶이 양념 맛이지만,
(물론 그 곳들과는 맛이 다르지만..) 비슷한 맛의 베이스를 가진 떡볶이들을..
좋아하시는 분들도 많은 거 같습니다.
비슷한 맛의 베이스를 가진, 떡볶이를 종종 만나볼 수 있습니다.
근데근데
칠리맛을 가장한, 케챱향이 있는 소스의 떡갈비를 먹은 직 후라..그런건지....
조랭이 떡볶이 소스안에도......
케챱이 살짝,들어간 거 같은 느낌이 드는건.........어쩔:::
암튼암튼
맛있는 곳..이라기 보다는..
색다르다...라고 말씀드리고 싶은 곳 입니다만,
이 맛에 열광하는 분들도 분명, 있으실 꺼라는 생각이 듭니다.
이상,
포장마차에서는 처음으로 조랭이 떡볶이와 만남을 가져 본,
아무개님이었습니다.
떡볶이를 좋아하는 사람들이 모인 동호회
맛있는 탐구생활
http://cafe.daum.net/topokkilove
많이 사랑해주세요..^^
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