싸고 푸짐한, 덕성여대 앞 즉석떡볶이..도레미분식

prologue

      어디서나 쉽게 접할 수 있는 떡볶이..

       그 중에서 여고,여대 앞 떡볶이가 맛있다는 건, 아시져?

       오늘은 덕성여대 앞, 즉석떡볶이로 유명한, 도레미분식을 다녀왔습니다.

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

도레미분식은

우이동,덕성여대 들어가는 입구... 첫번째 오른쪽 골목에 위치해 있습니다.      

 

 

홀의 모습이구요...

 

오래된 곳이라 그런지.. 내부가 깔끔하지는 못합니다.

평범한 동네 분식집의 모습입니다.

 

 

차림표..

 

계란을 오래 끓이면,

펑 터지나봐여..주의문구가 있습니다. 

 

 

아무개님은

떡볶이 1인분,만두1,계란 1.라면사리를 주문 합니다.

(일부러..라면은 반절만 넣어달라고 했답니다. ^^)

 

 

춘장이 섞인 고추장과 고추가루를 적당히 섞은, 즉석떡볶이 입니다.

 

만두는 이렇게 따로 모셔놓아야 하는건, 아시져??

끓은 뒤에 넣으면, 좀 더 나은 맛의 만두를 느낄 수 있을 꺼에여..

 

끓기 시작합니다. (열 전도율이 높은, 양은냄비라 빨리 끓습니다.)

 

쫄면이랑 어묵도 많이 들어가 있네여 ^^

 

어느정도 끓인 후,, 만두를 넣습니다.

 

 

짜잔,,완성입니다. ^^

국물이 많이 보인다구요??

즉석 떡볶이는 너무 오래 끓이면, 짜지잖아요..

 

쎈불과.약한 불....불 조절하면서 끓이면, 농도있는 국물을 만들 수 있습니다.

농도가 진해지면, 양념이 잘 베어져서..상관이 없답니다. ^^

 

 

추억의 맛, 그 즉석 떡볶이를 아시나요??

 

추억의 맛이라고 해서 특별한 건, 없답니다.

 

다만, 예전에는 식재료 값이 저렴했기 때문에...

양념 이외의 맛..

양배추,쫄면,어묵등..기본재료를  푸짐하게 넣었기 때문에

푸짐하게 먹을 수 있는 그 재료 맛 이란게 있었답니다.

 

이..도레미 떡볶이집에서는

어묵을 푸짐하게 넣어주기 때문에...

 

춘장,고추가루,다시다,설탕등의 양념 맛과  더불어...

오뎅 맛이 국물에 베어...묘한 맛?을 일으키는데..

 

그 맛이

어릴적, 접했었던..즉석떡볶이 맛과 흡사 합니다.

 

 

 

사실,,같은 떡을 쓰는, 먹쉬돈나,꽃사슴등 처럼,

떡볶이 떡, 먹는 재미가 있는 곳도 있지만..

 

보통, 즉석떡볶이 같은 경우

떡볶이 떡보다..사리 맛으로 먹는거잖아요...^^

 

사리..맛있습니다....

 

라면사리도 맛있고..쫄면사리도 맛있고..

 

쫄면,라면이 섞인 사리맛도 맛이지만..

 

이 곳,,싸구려 오뎅맛이..묘한 맛을 일으키고 있습니다.

 

 

 

아무개님은 즉석 떡볶이 먹을때

일단,,,사리부터 먹고..떡볶이 떡은 나중에 먹습니다.

 

사리면이 퍼지기전에 먹고..

그동안 떡이 양념에 스며드니깐여 ^^;;

 

좀..식었네여 ㅠ...

 

다시 살짝 끓여줍니다. ^^

 

 

싸구려 어묵맛이 베인, 그런 맛을 싫어하시는  분에겐...

비추하는 곳이고..깔끔한 맛은 아니었지만.

 

전체적으로 만족스러웠습니다. ^^

다만, 떡 질감에 아쉬움이 컸지만여...ㅜ.ㅜ

 

 

마무리로~

마지막에 계란을 먹습니다.

 

이렇게 떡볶이 국물에...계란을 얹어서..

 

 

휴,,,배가 부릅니다만....

떡볶이 국물에 볶아먹는, 밥을 포기 할 수 없겠져??

 

조미된 김가루와 깻잎만 들어가더라구요.. 단순합니다.

 

 

흐흐흐... 바로 이 맛이에요 @,@

 

냄비가 탈 정도로...볶아줘야만, 제 맛이 나여..^^

 

 

배가 불렀는데..ㅠ

맛있다보니.....멈출수가 없었어요....후덜덜;;;;

 

 

헐;;;;;;아무개님은 지구배가 되어~

인공호흡이 필요합니다....헥헥..ㅇ(>.<)ㅇ"

 

인공호흡 해 줄 사람 손???

아잉!~남자는 사절이구여.....ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

부끄덩~거리며..수줍..

 

 

 

이렇게 많이 먹고도...단 돈, 4천원만 냈답니다.

진짜 가격대비 만족도..짱~이었어요 ^^

(사실..4,800원이었는데...4천원만 내라고 하시는 아주머니...ㅋㅋ 사랑해요....@,@)

 

 

 

강북 근처에 사시는 분들은..

이 곳,덕성여대 앞..도레미 즉석 떡볶이는 어떤가여??

 

이상, 아무개님 이었습니다. ^^

 

 

떡볶이를 좋아하는 사람들이 모인 동호회

 

맛있는 탐구생활

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많이 사랑해주세요..^^