해물파전 3

우리나라 최대 규모라는 포장마차 떡볶이 거리를 아시나여?

안녕하세여 유치찬란 입니다. 떡볶이는 언제 어디서나.. 부담없이 즐겨 먹을 수 있는, 길거리 음식 입니다. 그 길거리 음식을 쉽게 접할 수 있는 공간이 포장마차 인데... 우리나라 대표적인, 떡볶이 포장마차 거리가.. 서울 종로 거리, 안양 중앙시장, 부산 서면 입니다. 이 세 곳이.. 우리나라에서..제일..

떡볶이 2010.05.04

우리나라에서 제일 유명한 빈대떡집 -원조 마포할머니빈대떡

prologue 우리가 흔히 먹는 빈대떡.. 빈대떡의 유래를 알아봅니다. 빈대떡은 중국어 ‘餠食者’(빙져)에서 왔으며 빙쟈라고 읽었다고 하며.. 따라서 올바른 이름은 빙자떡이 맞으나 현대 국어사전에는 빈대떡이 표준말이 되었다고 합니다. 빈대떡은 본디 기름에 부친 고기를 제사상이나 교자상에 올려놓..

떡볶이外 2010.02.23