맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 초밥의 유래는 옛 시절, 생선을 저장할 방법을 찾다가 밥 위에 소금에 절인, 어패류를 얹어 자연발효된 것이 시작이라 하며... 밥이 발효되는 과정에서 유산균이 생성, 생선을 오래도록 보존할 수 있었다고 합니다. 많은 분들이 좋아하는 초밥, 단점이라면.. ..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 오늘은 진짜 떡볶이 달인이 만든다는 의정부의 한 여고 앞, 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 그럼, 달인의 맛을 느끼러 함께 찾아가 볼까여? >_<" 찾아가시는 길 지하철 1호선 가능역 (의정부 다음역 입니다.) 1번 출구로 나오신 후.. 화살표 방향, 좌측으로... 들..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난 주말, 지인의 추천으로 의정부에서 양주시로 가는 녹양길에 위치한, 천년의 세월 콩두부를 다녀왔습니다. 찾아가시는 길 의정부 서부역에서 양주가는 버스 8번을 타시면 됩니다, 주소 의정부시 녹양동 46-13번지 이 곳이 바로 녹양길 이구여.. 녹양길 안에 이번에 가..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 최근 스펀지 로드에 나와 화제가 되고 있는 전국의 갈비 맛 집 중.. 떡갈비도 소개가 되었는데여.. 임금님이 체면 때문에 만들어 졌다는 설이 있는 떡갈비.. 그 떡갈비를 판매하는 곳 중 송정리 떡갈비, 담양 떡갈비,송월관 떡갈비들이 많은 분들에게 맛있다고 널리 알려진..