맛있는 탐구생활

하세요 유치찬란 입니다. 삼전초밥은 초밥 매니아들 사이에서 꼭, 먹어봐야 할 맛 집으로 알려진, 광화문의 전설적인 초밥집 입니다. 초밥의 본 고장 일본에서도 소개되어.. 일본 초밥 매니아들 사이에도 널리 알려져 있을 정도로... 유명한 곳 이구여.. 몇 년전, 연예인 여신 같았던, 검은머리 앤님의 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 새해 첫 날 1월1일.. 초밥이 먹고 싶었던 찬란이는 가장 좋아하는 마포의 한 초밥집을 다녀 왔습니다. 이 곳은 일반적인 초밥집이라기 보단, 젊은층 입 맛에 더 맞게 만든 초밥집으로.. 젊은층들에게 훨씬 더 호응이 좋은 참치 전문점 입니다. 찾아가시는 길 지하철 5호선 ..

입 안에 넣으면 샤르르 녹는, 환상적인 참치 초밥 -은행골 마포점 prologue 참치 (참 다랑어)는.. 동등한 조건일 시.. 크기가 큰게 좋은 것이며... 여러 지역의 참다랑어 중... 북 태평양 참 다랑어가 ,,제일 좋지만..조류땜에..어업이 힘들어.... 참 다랑어는 그물이 아닌, 낚시로 조업을 한답니다. ^^;; 남 태평..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 몇 년 사이.. 맛있는 초밥으로 입 소문 난 곳이 있어 소개해 드릴려고 합니다. 4년전..구로에 본점을 냈던 은행골은.. 친한 친구분들이 지점을 내는 형식으로... 여러지역...확장 하고 있는데.. 마포점 점장님은... 구로 본점을 첨 낸... 분으로.. 어찌보면.. 본점이나 마찬가지..