맛있는 탐구생활

] 안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리들이 즐겨찾고 즐겨먹는 떡볶이... 여러분들은 어떤 맛의 떡볶이를 좋아 하시나여? ^^ 매운 맛" 달달달 한 맛" 조미료의 익숙한 맛" 쫀득한 쌀 떡" 말랑말랑한 밀가루 떡" 설마.. 즉석 떡볶이를 좋아 하시는 건 아니겠졍? ㅋ 그럼, 란이는...지금 이 순간, ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 학창시절.. 친구들과 호호 불어먹던, 학교 앞 떡볶이.. 어릴 적 먹었던, 그 학교 앞 떡볶이는 우리들에게 추억의 맛이 되어..항상 그리워 하는데여... 오늘 아무개님은 그 추억의 맛!! 푹 고아진, 달달한 밀가루 떡볶이로...유명한, 한 떡볶이 집을 찾아가 봅니다. 찾아가시는..

prologue 불과 2~3년전만 하더라도 울 카페에 매운 떡볶이에 대한 글이 거의 없었고, 당연히 반응들도 없었다. 선릉역포차떡볶이,현선이네와 더불어 장수만두집을 재 조명하면서 본의 아니게 붐이 일어나고,,많은 분들이 좋아하고 열광하게 되었다. 한 쪽으로 너무 치우치게 만든 장본인으로서 책임을 통..

2년전에 가보고., 울 떡좋모 카페에도 후기 남겼었지만. 작년 연말에 가건물에서 근처 건물로 이전했다 하여 다시 가봤씁니다. 깨끗하게 잘해놨더군요.. 내부 사진 찍다가 어떤 여성분이 안습으로 찍혀서 ㅡ.ㅡ.. 모자이크 처리를... 2년전에 갔었을때 근 30여분 기다리다 먹었었는데 이번에도 역시.. ....

떡볶이는...몇년전 아주 매운 떡볶이가 강세였던 적이 있었지만,.. 전반적으로 새콤달콤한 맛(자극적이지 않은 맛)이 떡볶이 집의 주 코드가 되었다. 이는...재료 값의 상승과 더불어 (떡볶이의 가격이 높을수 없기에 ) 100% 쌀떡이 아닌 밀깔(or.일정 비율을 섞을수 밖에 없었다..)떡이 주과 ..