맛있는 탐구생활

안녕하세여 유치찬란 입니다. 오늘은 진짜 떡볶이 달인이 만든다는 의정부의 한 여고 앞, 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 그럼, 달인의 맛을 느끼러 함께 찾아가 볼까여? >_<" 찾아가시는 길 지하철 1호선 가능역 (의정부 다음역 입니다.) 1번 출구로 나오신 후.. 화살표 방향, 좌측으로... 들..

안녕 하세요 유치찬란 입니다. 의정부의 한 여고 앞에 퓨전 떡볶이로 입 소문 나고 있다는 곳을 다녀 와 봤는데여.. 알고 봤더니.. 한 때, 이슈 였었던" 강남의 유명, 퓨전 떡볶이 레스토랑의 쉐프 였던 분이 운영 하시는 곳 이었습니다. 그럼, 그 곳이 어떤 곳인지.. 함께 알아 볼까여? >_&l..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 떡볶이의 세계화를 외치며 2009년 8월에 오픈한 한, 프리미엄 퓨전 떡볶이집을 소개해 드리겠습니다. 이 곳은 생활의 달인, 떡볶이 최강달인편에 우승한, 바로 그 조리장님이 있는 퓨전 떡볶이 집으로.. 식상한 맛을 탈피..새로운 맛을 요구하는 20대 여자손님들에게 크게 ..

prologue 우리나라의 즉석 떡볶이의 원조는 신당동 마복림 떡볶이 집이다. 주머니 사정이 어렸었을 시절... 부담없이..푸짐하고 맛있게 먹을 수 있었던 떡볶이.. 먹거리가 부족했던, 시대적 상황과 맞물려.. 1970~1990년대 까지.. 유명세 만큼, 사람들에게 절대적인 사랑을 받은 곳 이었고,, 떡볶이 골목이 형..