떡볶이 동호회 맛있는 탐구생활 5

36년 전통의 맛! 모래내 시장 내, 콩나물 국과 잘 어울리는 간장 맛 떡볶이 -신흥 떡볶이

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 재래시장인, 모래내 시장에서 36년간, 같은 맛을 이어오고 있다는..한 떡볶이집을 찾아가 봅니다. 간장 맛이 난다는 고추장 떡볶이... 지금부터 함께 느껴 보실래여? ><" 찾아가시는 길 지하철 홍대역 2번출구에서 마을버스 06번으로 환승" 모래내 ..

떡볶이 2012.10.08

퓨전의 진수를 맛보다. 떡볶이 vs 생바질 파스타 -꼬물닭이 물고온 떡볶이

안녕하세요 유치찬란 입니다. 세월의 흐름에 현대인들은 미디어의 발달과 함께.. 쉽게 서양문화를 접하며, 관심을 갖고 그 문화를 따라하고 픈, 욕구를 갖게 됩니다. 음식도 예외는 아니며, 익숙한 우리 음식에 식상 해 하며, 단순히 서양음식을 따라하는게 아니라.. 기존의 우리음식에 외..

떡볶이 2012.09.10