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[철거 위기 50년 전통 충정로 떡볶이집] 밀가루 떡볶이의 정석 이곳은 보전되어야 합니다 - 철길 떡볶이

안녕하세요 유치찬란입니다. '철길 떡볶이'는 충정로에 위치한 50년 전통 떡볶이 집입니다. 전국의 떡볶이집을 17년 동안 찾아다닌 유치찬란이 밀가루 떡복이의 정석이라 감히 말하고 싶을 정도로 좋은 매력을 가진 곳입니다. 전라도가 고향이신 1대 주인할머니때부터 이어온, 50년 전통의 떡볶이 양념 바삭바삭 고소한 만두 튀김의 비밀을 유튜브에 공개 하였으니 관심 있으시면, 유튜브 '맛있는 탐구생활' 검색 또는 '맛있는 탐구생활 철길 떡볶이' 검색해서 봐 주시길 바라면서,, 그런데 서대문 구청의 녹지 사업으로 인해 철거될 위기에 있습니다. 이곳에 관심 있으신 분은 5월 1일에 시작 될 국민청원과 서울시 시민 게시판, 구청장과 법원 게시판 등에 좋은 의견 부탁드립니다. 사실 요즘 유튜브에 대한 고민이 많았습니다...

떡볶이 2022.04.22

[종로 간판 없는 분식집] 전설의 하루 한 판 떡볶이 - 맛나분식

안녕하세요 유치찬란입니다. 평생 새벽 버스 막차와 첫차를 타고 가게에 나와서 종로 옛 단성사 인근 직장인들의 이른 아침을 책임지고 있는 분식집이 있습니다. (광화문 있었을 때 포함) 올해로 41년째인 이곳은 김귀엽 주인할머니께서 운영하고 있는 곳입니다. 떡 맛이 좋은 낙원 상가 인근의 방앗간 쌀떡을 사용해 떡 맛이 좋고 이곳만의 노하우로 만든 고춧가루 양념은 깔끔한 맛이 일품입니다. 방송에 나오면서 더 유명해 졌음에도 예전 방식 그대로 8년 전 가격도 그대로인 이곳같은 곳은 정말 흔치 않다고 생각되네요. 다리가 불편해 지셨음에도 새벽에 찾는 가족같은 손님들을 위해 여전히 똑 같은 시간에 문을 열고 계셨습니다. 정말 소름 돋았던 것은 이곳을 2014년 10월에 첫 방문했었는데 주인할머니께서 8년 전에 오신..

떡볶이 2022.04.09