좋은 커피와 맛있는 떡볶이...당신의 선택은? 동국대 앞 떡볶이 카페 -딸깍발이

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

오늘은

커피데일리 고문,

CCA이사이자 Certifier(자격증 감독자)인 김정욱씨가

대표로 있는 딸깍발이 카페를 찾아가 봅니다.

 

국회에서

커피 세미나를 갖는 등,

커피문화에 앞장서고 있는 분이기도 한, 김정욱씨는

 

2007년 동국대 앞에

떡볶이 카페를 오픈,  

 

학생들에게 편히 쉬어갈 수 있는

휴식공간과 함께...

 

커피교실등으로 

좋은커피 문화에 앞장서고 있다고 합니다.

 

그럼,

함께 찾아 가 볼까요? ^^

 

 

찾아가시는 길

지하철 4호선 충무로역 1번출구 100여 미터 직진"

 

 

주유소를 지나, 우회전"

 

 

화살표 방향 골목으로

다시 직진"

 

 

화살표 방향에서

다시 좌회전 하면,

 

 

오늘 가려는 곳이

보입니다.

 

 

딸깍발이 떡볶이 카페"

 

 

 

분위기 좋았던 이 곳"

 

동국대 여학생들에게

인기있고 잘 알려진, 학교 앞 명소로

 

 

 

숫 적으로

정말 불리했던 란이 ㅋ

 

홀 안,

여학생들이 빠진 후 사진에 담아봅니다.

 

 

여학생들의

대화 장소로..."

 

 

스터디 장소로도 이용되고 있습니다.

 

 

이 곳

사장님의 화려한 이력은

 

수료증,증명서등을 통해 알 수 있었으며...

 

 

외국의 유명 커핑 마스터,

정운찬 전 총리도 함께 하는 모습이 인상적 입니다.

 

 

 

1층에서는

학생들의 휴식 공간 이었다면.,,

 

2층은

여러 무역업자를 통해

구매한, 산지별 생두들을

 

로스팅하는 공간 이었으며

 

 

마침,

로스팅 머신에서

 

생두를 볶는과정이 이루어지고 있습니다.

 

 

로스팅 되어, 갓 나온 원두...

 

 

 

제가 궁금 했던 건..

착한커피 처럼, 다이렉트 트레이드를 하는지 였었는데요..

 

몇년 만에 뵈었지만,

저를 기억 해 줘서 고마웠던 ^^;;

김정욱 대표님 말씀이

 

다이렉트 트레이드로

생두를 구매, 써봤지만

 

그 생두가

품질이 떨어 지는 경우도 종종 있어

 

여러 무역업체의 생두 샘플을 테스팅 후

좋은 생두만을 구입, 사용 하고 있다고 합니다.

 

 

생두를 로스팅 한,

원두도 판매 하고 있었으며....15,000원

 

 

이렇게

한 두달 간격으로

 

2층에서는

커피교실도 열리고 있었습니다.

 

 

 

이제 저도

먹어봐야 겠져? ^^

 

메뉴판"

 

 

의외로

여학생들은

 

자몽에이드등,  상큼달콤한 음료를 더 선호 한다고 하며..

 

 

 

저는  케냐AA 핸드 드립 커피 중

로스팅 한 날짜가 적당한? (직원이 선택 해 주셨거든요 ^^;;)

                                    약하게 볶은 원두를 선택 합니다.

 

 

 

이 곳에서는

떡볶이 메뉴도 있었으며

 

저는 빨간 떡볶이를 주문"

 

 

 

케냐AA 커피가 제공 됩니다.

 

 

 

약한 산미가 느껴지면서

초콜릿 향?과일향?의 바디감이.. 마음에 들었던 커피 였으며..

 

케냐AA 특유의 쓴 맛이

의외로 적었습니다,  (거의 못 느꼈던??)

 

 

 

모짜렐라 치즈가 올려진, 빨간 떡볶이

 

 

이 곳은 이렇게

커피와 떡볶이를 함께 먹을 수 있는 공간 입니다.

 

 

모짜렐라 치즈도

함깨 즐길 수 있는...

 

 

생각보다

안 매운...

 

달콤매콤한 떡볶이" 입니다.

 

 

영업시간

일요일 휴무

오전 11시~ 오후 10시 (토요일 ~오후 9시)

 

 

주소

서울 중구 필동3가 10-18 1F

 

02-2267-7009

 

 

분위기 좋고

커피 맛도 좋고

 

떡볶이 맛도 좋은 이 곳"

 

좋은 분과 함께 한다면,

 

좀 더

만족 스러웠을 꺼 같았던,

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

포스팅이 맘에 드심,

추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^

떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..

떡볶이 카페에요 ^^

http://cafe.daum.net/topokkilove