VJ특공대 맛 집, 37년 전통 대구 천원 떡볶이 -윤옥연 할매 떡볶이

 

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

지난, 금요일 밤

KBS2 VJ특공대 프로그램에서

대구의 한 떡볶이 집이 소개가 되었습니다.

 

호기심 갖을 만한,

그 곳에 대한 소개와 영상과 달리..

 

방송 내용에서는

떡볶이 맛에 대한,  언급이 아예 없었기에...

 

 

지역색이 강한,

그 곳 떡볶이의 정확한 정보를 제공 하고자

 

다시 재구성

리뷰를 해 봅니다.

 

10여년 전,

오후 6시에 방송 되던, MBC생방송 프로그램에서

대구 택배 회사들의 택배 매출의 50%이상이

이 떡볶이 배달이다...라고 소개 하는 걸 본 후..

 

얼마나 맛있길래!! 그정도 일까? ..라는 큰 기대를 안고,

방송 되었던 주말..무궁화 열차를 타고

바로 다녀 왔었던 란이"

 

KTX 생기기 전이었기 때문에

가는데만 8시간 걸렸던 거 같아요 ㅠ

 

더운 지방 특성상"

먹은 음식도 달랐던...대구"

 

저에겐....

큰 충격 이었다졍? ^^;;

 

 

그럼, 저와 함께...

대구의 유명 떡볶이인, 윤옥연 할매 떡볶이집을

알아볼까요? ^^

 

 

대구 신천시장 맞은편 찻길

골목 안에 있었던 이 곳

 

 

신천시장 할매 떡볶이로 알려졌었던,

윤옥연 할매 떡볶이 입니다.

 

 

매장 안 모습"

 

 

 

이렇게 예전부터...맛 집 프로그램에서

자주 소개가 되었던 이 곳...

 

 

 

VJ특공대 방송 내용에서는

소개가 안 되었지만,

 

맛의 비밀은

이 삭힌 생선 육수를 

 

 

떡볶이 육수로 쓰고 있었으며...

 

 

고추가루, 후추, 감칠맛을 내는 쌀가루등..

12가지 재료로 만든, 양념장을

 

 

 

육수와 함께

떡볶이 판에  넣고

 

 

양배추와 떡을 넣고

끓이기만 하면, 완성 입니다.

 

 

먹음 직 스럽나요? ><"

 

 

이 곳의 별미

튀어묵"

 

 

그냥 어묵을 튀기는 거며.."

 

 

만두도

이렇게 튀겨 놓습니다.

 

 

방송에도 소개 되었듯"

천천천 이라는 소리는..

 

이 3가지를 한꺼번에

주문 했다는 거며...

 

가격이..

정말 저렴하졍? >_<"

 

 

이렇게 제공 받습니다.

 

다해서 3천원 +_+"

 

 

떡볶이 1인분 천원 입니다.

 

 

 

이 떡볶이를

만약, 처음 먹는 분 이라면,

 

이 곳 특유의

씁쓸한 떡볶이 맛에 충격을 받으실 수 있습니다.

 

 

후추의 맛이 그대로 느껴지며..

특유의 쓴 맛이 느껴지는 떡볶이로

 

이 곳

떡볶이집의 주장처럼,

 

몇 번, 먹다보면"

 

이내 그 맛에 익숙해져...

묘한 매운 맛을 느낄 수 있는 떡볶이 입니다.

 

 

 

또 다른 메뉴

튀어묵과 만두"

 

 

튀겨진 어묵은..

 

식으면서

모양이 쪼그라들며

쫄깃한 질감을 만드는데..

 

그 맛이 일품 입니다.

 

 

떡볶이 소스에 찍어먹는 재미도

즐길 수 있습니다. ><"

 

 

영업시간

휴무변경  매주 월요일 휴무

오전 9시30분 ~오후9시30분

 

 

저렴한 가격, 푸짐한 양

대구 스타일의 떡볶이는 바로 이 맛 이다. Good"

 

지방색이 강한 맛을 가진 떡볶이라

타 지방(서울) 사람이 먹기에는  특유의 맛(쓴 맛)에

반감을 가져 올 수 있다. Bad"

 

 

여러분들은

이 곳 떡볶이를 어떻게 생각 하시나요?

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

 

포스팅이 맘에 드심,

추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^

떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..

떡볶이 카페에요 ^^

http://cafe.daum.net/topokkilove