바로 잡습니다.
이영돈PD의 먹거리X파일에서
소개 되었듯,
멸치 자체에, 글루민타민 성분이 있기에
조리료를 따로 넣을 필요가 없으며..
일요일 오전에 올린, 분당 수제비는
조미료가 안들어간, 집으로 알려진 곳 입니다. (__)
안녕하세요 유치찬란 입니다.
빼빼로데이였던, 지난 일요일"
여러분들은 행복한 하루가 되신 건 가요?
란이는
낮잠을 즐기다.. 오후 늦은시간,
부담없이 즐길 수 있는,
집 근처 재래시장 분식점을 찾아가 봅니다.
찾아가시는 길
지하철 4호선 미아삼거리역 5번출구에서
뒤돌아 골목 안으로 들어갑니다.
바로 숭인시장 안에 있어요 ^^
화살표 방향에
오늘 가려는 곳이 보였으며...
평일보다
주말이 한가하다는 이 곳"
그럼에도
손님들이 줄지어 서있는 모습이 보입니다
깔끔한 분위기는 아니지만,
부담없이 즐길 수 있는,
재래시장 안 분식집 입니다.
사실...
전 날 취침전에 씻고..
3시간 잔 후, 새벽에 일어나... 밀린 일 좀 하고"
바로 낮잠을 잔 후..
얼떨결에..씻지도 않고,
입고 있던 옷에 후드만 걸치고 방문 한 거 였는데...
(이런 적 처음 이었다는 ㅋ )
오랜만에 왔다며
반갑게 맞이해 주는 아주머니들에
주변 사람들이 처다보고 ㅠ
사실.,.,
좀 많이 챙피 했었답니다. ㅋ
그 만큼,
부담없이 가서..즐길 수 있는,
동네 시장 분식점 입니다.
가격도
저렴한 편이었으며...
저는,
김밥, 잡채, 떡볶이를 주문,
이렇게 제공 받습니다.
숙성한 고추장 양념에
마늘의 매운 맛이 있는... 떡볶이"
끓이는 방식이 아닌,
버무리 듯 만든 떡볶이기에...
가끔,식어있는 상태일 때
떡볶이를 먹으면, 맛이,..반감되는 단점이 있지만,.
많은 분들이 좋아하는,
매콤한 떡볶이 이며...
쌀 떡볶이지만,
두깨가 얇아..말랑함이 느껴집니다.
떡볶이 속,
어묵의 맛도 좋습니다.
정말, 김밥 속
내용물은 부실해 보이지만,
단무지의 시큼함이
나머지 재료들과 잘 어울리며
묘한 중독성이 느껴지는, 꼬마 김밥"
진짜..김밥 속
내용물은 별거 없어요 ㅋ
간장과 기름에 볶아낸, 잡채...
당면이 퍼져있고
기름 진 듯한 맛에...
거부감이 들기도 하지만,
한 번, 맛 보면...잊혀지지 않는,
묘한 매력의 잡채"
잡채를
이렇게 떡볶이 소스에
비벼 먹는 것도 별미 입니다.
하지만!!
소스를 이렇게 많이 묻히면,
짜더라구요 ㅠ
사실..평소 같으면,
계산하고 나가는데...
왠지..쫄면도 먹고 싶어..
추가 주문을 합니다.
먹음 직 스런, 쫄면 +_+"
이렇게 삶아진 면과
소스양념을 잘 비빈 후....
이렇게
먹으면, 되요 ㅋ
참기름의 고소함과
새콤한 양념맛이 잘 어울리는, 맛 좋은 쫄면 입니다.
영업시간
오전 10시 ~ 오후 9시30분
정부 정책에 따라
시장 휴무일이 바뀌었다고 합니다.
매월 1,3째주 일요일 휴무
우리들에게 익숙한 맛에
가격까지 저렴, 부담없이 즐길 수 있다. Good"
하루종일 놓여져 있는 튀김들과
손님이 먹었던 접시들이 있는, 싱크대 안에
삶아진 냉면,쫄면을 바구니 위에 놓고 씻는 모습은 NG..Bad"
엄마 손, 잡고 시장에 나와
엄마에게 떡볶이를 사달라고 졸랐던, 추억의 장소"
여러분들에게도
그런, 추억의 장소가 있으시겠져? ^^
추억의 맛을 느끼고 온...
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
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