추억의 학교 앞 떡볶이 -선다래 분식

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

여러분들은

어린시절, 떡볶이 맛을 못 잊고 

 

그리워 하시고 계신가여?

 

 

우리들 기억 속, 떡볶이의

추억의 맛이 사라진 이유는

 

우리들 입 맛이

변했을 수도 있겠지만,

 

손수 집에서 담근, 집 고추장 대신

손쉽게 사용할 수 있는... 공장표 고추장이 대신 하게 되었으며"

 

방앗간에서 빼오는 떡 대신, 

공장표 떡이 대신 하면서

 

 

변질을 막기위한,

보존제등이 첨가된..화학성분등이 첨가된 재료와

 

최소한의 재료비로

손 쉽게 맛을 낼 수 있는, 조미료 양념으로 맛을 낸,  떡볶이가

우리들 곁에 있기 때문 입니다. 

 

 

과연,

100% 착한 재료로 만든 떡볶이가 존재 할까여?

(어묵과 튀김도 들어가면, 절대 안되겠져? ^^)

 

 

최근, 한국 소비자원에 따르면,

시중에 유통되는 고추장 평균, 27% 성분이 당류였으며..

 

100g당 나트륨, 평균 2천436mg으로

하루 권장 섭취량 2천mg을 초과한다는 발표가 있었습니다,

 

즉, 건강에 좋다라고

볼 수는 없다는 거져!!

 

 

저도,

착한 식당 떡볶이집을 찾다가..

 

시중에 유통되는 고추장을 쓰는 곳은"

착한 식당, 기준에 못 미친다고 판단,

 

집 고추장 쓰는

떡볶이집을 찾던 중"

 

경주의 재래시장등,

오래된 할머니가 하시는 떡볶이집들은

직접 담근 고추장을 쓰기에,,기대 했지만,

 

조미료를 살짝, 첨가 해 만들기에..아쉽게도"

저는 착한 식당을 찾지 못했습니다.

 

 

 

떡볶이가 좋아하는 한 사람으로서

이형돈 PD의 먹거리 X파일..착한 떡볶이 식당"

 

방송이 기대가 됩니다. (방송이 한 주 연기되면서..

리뷰는 미리 써놨지만.... 보안상의 문제로 ^^;;  방송 방송 직 전,  리뷰를 올려 드리며")

 

못 가본 곳이라면..

당장, 내일(주말)에 달려가보고 싶습니다. ㅠ

 

 

 

오늘은, 방송에 소개될 예정인

추억의 학교 앞, 떡볶이집을 소개 해 드립니다.

 

 

찾아가시는 길

지하철 4호선 혜화역 2번출구로 나오신 후

200여미터 직진"

 

 

 

방송통신대를 지나.

대학로 극장이 보이는 곳에서 좌회전"

 

 

 

좌회전 하자..

바로 서울대 사범대학 부속 초등학교와  여자중학교가 보입니다.

 

 

이제 50여미터 직진 하면,

오늘가려는 곳에 도착"

 

가는길에..

학생들이 뭔가를 들고 가는 모습이 보입니다.

 

 

바로 그 옆, 떡볶이 집에서

파는 500원짜리 컵 떡볶이 였으며..

 

 

떡볶이집 앞에는

어른 두 분과 학생들이

 

떡볶이를 사먹으려 기다리고 있습니다.

 

 

여학생들 틈 속을

비집고 들어가보니"

 

하교 시간 인 듯,

 

매장 안에는..

떡볶이를 먹으려는 학생들로 가득 차 있습니다.

 

 

 

학교 앞 최고의 먹거리" 는

당연 떡볶이겠져? ^^

 

이 곳 단골학생들이

사장님에게 보내는 편지를  보 듯"

 

이 곳 떡볶이에 대한 애착이

무척 강한, 학생들 입니다. 

 

 

란이는

학생들 틈에서

 

모듬 떡볶이를 주문 합니다.

 

 

천원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼,

푸짐 했으며...

 

 

황설탕으로 맛을 내고

간장으로 간을 맞춘,

 

전형적인 달달한 밀가루 떡볶이"  입니다.

 

 

떡볶이 모듬에는

김밥과"

 

 

만두 1개"

 

 

삶은달걀 반개가 들어가 있습니다.

 

 

 

가격이

놀랄만 큼, 저렴 합니다.

 

학생들이 부담없이 즐길 수 있는 가격"

 

 

 

떡볶이 만큼,

이 곳만의 명물은"

 

 

메뉴판에 없는 메뉴로

 

바로 학생들에게만

제공 되었던, 떡 밥"

 

 

 

바로 떡 밥 입니다. ><"

 

 

통깨와 김가루..

그리고.. 참기름을 넣은 밥에

 

떡볶이 국물을 말아 주는 음식"

 

 

 

떡볶이 맛 하고는

전혀 다르답니다.

 

꼭, 먹어봐야 할 음식 @,@"

 

 

참기름의 고소함이 한 가득" 합니다.

 

 

 

이 장면은

먹거리 X파일 제작 담당 PD님과 FD님" 과 함께..

 

맛있는 탐구생활 떡볶이동호회 가족과 

촬영 했던, 그 당시 모습"

 

 

이 설정샷이

방송에 나왔을 까여? ^^;;  

 

 

방송 카메라 앞에서 

란이는, 인터뷰 울렁증이 심한지라..

 

시사매거진 2580 인터뷰때 처럼,

통 편집이 예상되지만"

 

먹거리X파일 떡볶이동호회 나온 걸로 만족 해 하며..

 

 

인터뷰 후..

떡볶이에 대한 여러생각을 깊게 하다보니"

 

사실...

우리들이 간과하는 부분이 있었습니다.

 

 

떡볶이는

어른 눈높이 보다

 

아이의 눈높이 맞춰

생각 해 볼 필요가 있다는거죠.."

 

그 이유는"

아이들에겐

학교 앞, 최고의 먹거리 이자"

 

어른들에겐

학창시절, 친구와의 즐거웠던 시간을

기억할 수 있는, 연결고리 같은, 존재가 바로 떡볶이 이니깐여"

 

 

 

선다래 떡볶이집 앞에서 만난,

 

5살 남자아이,

7살 여자아이...

 

 

또 만나게 된,

이 초등학생 여학생에겐...

 

 

이 500원짜리 컵 떡볶이가

단순히 먹는다는 이상의 기쁨과, 행복이 있지 않을까여?

 

 

이 아이들이

어른이 된다면,

 

분명... 이 떡볶이가 생각나고

그리워 할 겁니다.

 

 

떡볶이는

단순한 맛의 음식이 아닌,

 

아이나 어른,

누구에게나 추억" 이 되고

 

향수에 젖을 수

있기 때문에..

 

 

나트륨함량, 설탕등의 당분도 많고..

화학조미료로 맛을 낸 떡볶이들이

 

건강에 결코, 좋다라고 볼 수 없지만, 헤로운게 사실.."  

 

이렇게

긍정적인 면이 있어... 개인적으로 즐겨찾고 있으며"

 

 

 

당신은"

떡볶이 산업화와 함께

프렌차이즈 업체들이 범람하는 요즘.

 

언제 어디서나

똑같은 맛을 즐길 수 있게 되었지만,

 

 

업체에서 배달해 온,

떡과 소스를  단순히..조리, 완성, 판매하는

천편일률적인 맛의 인스턴트화 된, 떡볶이...와

 

 

 

20~30년 노하우가 담긴, 떡볶이 "

 

손님들과의

정을 나누는 소통이 있으며

 

그 곳에 가면,

생각나는 맛(떡볶이)"

 

오직 그 곳만의 추억이 있는 떡볶이"

 

 

어떤 떡볶이를 

선택 하시겠나여?

 

 

이상,

맛있는 탐구 생활 이었습니다.

 

포스팅이 맘에 드심,

추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^

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떡볶이 카페에요 ^^

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