빈대떡과 막걸리의 찰떡 궁합... 7천원이면, 세상이 행복해져 -순희네 빈대떡

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

비오는 날이면,

더욱 더 생각나는....빈대떡,

 

빈대떡은...막걸리와

궁합이 잘 맞아...  특히 어르신들이

즐겨찾는 메뉴 이기도 하는데여...

 

 

오늘은 

저렴한 가격과 푸짐한, 양으로...

 

유명세를 치르고 있는,

광장시장의 한 빈대떡집을 찾아가 봅니다.

 

 

찾아가시는 길

지하철 1호선 종로5가역 8번출구로 나오신 후

30여미터 직진

 

 

바로 광장시장이 나오는데여..

 

오늘 가려는 곳은,

광장시장 입구에 위치해 있답니다. ^^;;

 

 

이 곳은

빈대떡으로

몇년 전 부터 유명세를 치르고 있는 곳으로,...

 

 

 

비가 오는 날이라 그럴까여?

 

손님들이 많이 있었으며...

 

손님들 중,

나이 지긋하신 어른들 뿐만 아니라..

20대 초반으로 보이는, 대학생들까지....  다양한 연령층이 빈대떡을 즐기고 있었습니다.

 

 

 

방송에

수 없이 소개 된, 곳 이기에....

 

방송에 나왔다는 액자를

사진에 담는 건, 의미가 없었는데여...

 

 

 

그럼, 이 곳의 매력을

함께 알아볼까여? ><"

 

 

이렇게 녹두를

즉석에서 분쇄...  반죽을 만들고....

 

 

숙주나물, 김치등을 섞은, 반죽을,...

 

이렇게..

기름에 튀기듯, 부쳐내고 있었습니다.

 

 

이렇게

녹두전을 완성....

 

만들어 놓은 후"

 

 

 

손님이 주문을 하면,

 

다시...

기름에 튀기 듯, 데워 주셨는데여....

 

먹기좋게 4등분을 한 후....

 

 

식용유 기름에 지글지글... @,@"

 

 

 

두 번 튀기듯, 만들어낸..

바삭한 녹두전은...

 

이렇게 완성, 

포장 or. 손님테이블에 내어줍니다.

 

 

 

녹두전 만들어지는 과정을

살짝, 들여다 봤으니... 저도 먹어봐야 겠졍? ^^

 

메뉴판

 

 

 

녹두빈대떡을 주문을 하자...

 

이렇게

기본반찬이 제공 되었으며...

 

 

바로,,,주문한, 빈대떡이 나왔습니다.

 

 

겉은 바삭,

속은 폭신 했던... 빈대떡은

 

그냥 먹어도 좋지만.

이렇게 양파 간장에... ""

 

 

또는, 김치와 함께 먹으면"

느끼함이 덜해 좋았는데여...

 

 

 

겉은 바삭,

속은 부드러운  이 곳 빈대떡의 비밀은...

 

튀기듯,

두번 부치는 거와

 

숙주나물과

김치의 절묘한 조화 때문 인 듯 했습니다.

 

 

여러분들도 한 입 ><"

 

 

ㅎㅎ 역시.. 빈대떡엔

막걸리가 제격!! ><"

 

입 안에 남아있단,

빈대떡의 기름진 맛을

 

막걸리가 없애주어

더욱 더 맛있게 느껴집니다.

 

 

빈대떡은 다 먹었는데...

막거리 한 잔이 남았네여 ㅠ

 

2천원으로...

고기전을 추가로 주문 했답니다. ><"

 

 

아까 제공 된, 빈대떡 보다,,,

뜨거워서 좋았던, 고기 전 ><"

 

정말 고기전 윤기가 좌르르르.....""

먹음직 스럽게 보입니다. ....+_+"

 

 

 

예전에도 그랬을 까여? ^^;;

후추 양념 맛이 느껴졌던 고기 전 ><"

 

 

고기전은 별미로

먹어보는 것도 좋을 듯 했답니다. +_+"

 

 

영업시간

오전 8시  ~ 오후 10시 30분"

 

 

정말...빈대떡과 막걸리면'

인생을 이야기 할 수 있었으며..

 

때론, 행복 해 질 수 있는...7천원의 행복 이었답니다.

 

 

여러분들도..

빈대떡과 막걸리 좋아 하시나여?

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

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