메밀국수 하면 생각나는 이 곳 -광화문 미진메밀

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

58년 전통  메밀국수 전문점 미진은.

광화문 교보문고 뒷골목에 위치해 있었으나.. 피맛골 재개발로 인해..

지금의 르메이르 빌딩 1층으로 자리 이전 하였습니다.

 

 

수많은 방송매체에서 극찬한 바로 이 집...

어떤,특별함이 있을지...아무개님은 호기심이 생깁니다.

 

 

유재석의 얼굴도 보이네여 ^^

 

 

잡지와..신문에 까지...^^;;

 

 

어머..이번에..

SBS 생활의 달인  메밀국수 최강달인 이 되셨나 보네여 ^^

 

 

평일 점심 시간이 지난 후라..

가게 안은 한산 했습니다.

 

 

메뉴판 이구여...

 

 

메뉴판에..

메뉴들이 많지만... 열의 아홉은 .냉메밀을 주문 하겠져??

 

저도 당연...냉메밀을 주문 합니다.

 

 

주전자 뚜껑을 열어..육수를 사진에 담아봅니다.

이 곳은...멸치로 육수를 낸다고 하네여..

 

파 다데기와 다진 무가 있는 통이구여...

 

 

 

예전부터..이 곳 미진을 올 때..

항상, 꺼림직 했던 거...

 

이 김가루 통에..... 사람들 입 속에 들어간 젓가락들이...

몇 십번 들어 갔었을 텐데...

 

꺼림직 한 사람은..넣지 마시구요 ㅠ

 

저야 뭐..

죽기뿐이 더하겠냐며.....넣어 먹었답니다. >.<"

 

 

김가루 통 전용....집게가 있었음...하는 바람 ㅠㅠㅠㅠ

 

 

어쨌거나..저쨌거나..

이렇게 육수 완성을...^-&

 

 

히힛!~메밀국수가 나왔습니다. ^-^;;

 

두 접시가 나와... 배불리 먹을 수 있어여...^^

 

아래판에 있던 메밀국수 ^^

 

 

이렇게...담궈 먹으심 되요..^^

 

 

이 곳이..

메밀국수로 제일 유명한 곳..임에는 틀림 없습니다만,

 

이 곳이..아주 유명하다고..

혀의 행복, 달콤함을 준다고 생각하지는 말아주세요...

메밀국수는 메밀국수 맛이 진리..!!!!

 

그 맛에 먹는 거니깐요 ^-^;;;

 

 

때론...

평범함과 익숙한 맛에..실망하는 분들도 계시지만,

 

메밀국수는  메밀국수 맛일 뿐이잖아요 ^-^;;

 

메밀은..담백함에 먹는 거라 생각하는 아무개님은..

괜찮은 메밀국수 집 중의 한 곳이라 생각 됩니다...

 

 

 

메밀을 담가 먹다보면,

싱겁다?라고 느껴지실 꺼에여,....

저같은 경우 겨자를 더 넣어먹었는데...

 

여러분들은..

그 때..주전자의 육수를 더 부어 먹음,. 원래의 진한 맛을 느낄 수 있을 꺼에여...

 

 

언제 한 번...

우리...메밀국수 먹으러 같이 가보실래여??

 

이상,

아무개님 이었습니다.

 

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