명동 함흥면옥..회냉면

안녕하세요 유치찬란입니다.

 

오랜만에 함흥면옥을 다녀왔습니다.

 

초등학교때..이모손에 이끌려 가보고...작년인가 제작년에 가보고..

이제..세번째 방문??인데..(떡볶이 外 게시판에 글 올렸던..기억이..ㅋㅋㅋ)

 

이 곳이 3대 함흥냉면이라고..유명한 곳이랍니다.

 

 

 

지금부터  여러분들은 아무개님의 수전증을 보고 계십니다.

흔들려~~흔들려...흔들려..

내 맘도 흔들려..내 손도 흔들려..ㅋㅋㅋㅋ

 

 

1층 홀의 모습입니다.

 

2층 홀의 모습입니다.

 

 

이 곳 상당히 유명한 곳입니다.

방송에 수 없이 나온 곳이구요...

 

아무개님 손이 자꾸 흔들려요..ㅠㅠㅠㅠㅠ (수전증 나빠...흥!흥! ㅠㅠㅠㅠ)

 

 

메뉴판이에요..

 

당연히..이 곳은 회냉면이져..

 

 

주문을 하면..휴지와 껌을 준답니다.

 

 

주문한 회냉면이 나왔습니다.

 

 

회냉면 하면..홍어회가 올라오지만....

 

홍어가 비싸잖아여.._-ㅋ

예전엔...이 곳...홍어회를 쓰다가... 간재미로 바꿔 쓴다고 하더라구요...

 

위에 올라간 회는..간재미입니다.

 

오른손으로 비비고,왼손으로 비비고..

팔도비빔면 비비기 내공으로 잘 비벼 봅니다. ㅋㅋ

 

 

 간재미에요....홍어회를 안 쓴지 꽤 되었다고 하더라구요...

 

 

쫄깃 한 면발?? 을 느끼기 위해..(진짜..느끼고..싶어요...ㅠ)

아무개님은 함흥냉면 먹을때는 가위로 면을 자르지 않습니다.

 

근데..근데..점심시간이라 그런건지..;;

워낙 손님이 많다보니...미리 삶아논 거 같더라구요,,,,특유의 면발이 아니어서..실망했습니다.ㅠ

 

 

이 곳...

방송도 수 없이 나오고..유명하고..

많은 사람들이 이 곳 냉면이 맛있다고 합니다만,

 

함흥냉면은 매워야...제 맛인데..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

요즘 보통사람들의 입 맛을 맞추느라..

예전보다..덜 맵게...만든다고 하더라구요 ^^;;

 

하긴..겨자를 넣으면, 매운 맛은 낼 수 있으니까..글쳐?? ^^

 

튀지 않는 무난한...맛이면서도

새콤달콤..양념 조화가 잘되어 있어..많은 분들이 좋아하는 곳인 거 같아요...

 

아무개님에겐...겨자가 필 수인 곳 ^^

겨자가 들어가야만, 맛이 좀 나더라구요..

 

 

 

아무개님에게

탄성이 나올 정도의 맛은 절대 아니였지만,

 

유명한 3대 함흥냉면 집이라고 하니...

여러분들도..명동 갈 일 있으시면,

 

(구)유투존 뒷 골목에 위치한..명동 함흥면옥 가보시는 건 어떨까여??

 

이상..아무개님이었습니다. ^^

 

 

떡볶이를 좋아하는 사람들이 모인 동호회

 

맛있는 탐구생활

http://cafe.daum.net/topokkilove 

 

많이 사랑해주세요..^^