셀프하우스 6

[마음 따듯한 찐 맛집] 셀프하우스와 웰빙마떡 촬영 뒷 이야기

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. 최근 떡볶이 집 촬영하면서 언제나 느끼는 것이지만, 맛은 기본이고 주인장의 정직함이 우선이어야 한다는 생각이 들었습니다. 평소 어려운 사람을 위해 도와주셨던 셀프 하우스 사장님!! 하지만, 배워가신 분들이 직영점이라 광고하고 체인사업까지 해서 마음 고생이 심하셨다고 하는데요. 그래도 거의 유일하게 셀프하우스 사장님의 감사함과 고마움을 잊지 않았던 천안 웰빙마떡 사장님!! 명절 때마다 셀프하우스 사장님께 선물을 보내셨다고 하더라고요. 천안 터미널 신부동에서 떡볶이 다시 만들 때 셀프하우스 따님께서 결혼하셨다는데요 그 때 상황이 여의치 않아 예식장은 가지 못하고 축의금을 보내드렸다고 하고요.. 나중에 따님과 사위께서 셀프하우스 떡볶이집을 이어 간다고 이야기 들어서..

떡볶이 2023.09.27

[대한민국 원조 마늘 떡볶이] Since 1979 성내동 45년 전통 떡볶이 - 셀프하우스

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다. "셀프하우스" 는 예일여고 앞과 (구) 명성여고 앞에서 10년, 컵 떡볶이로 이름을 알리다가 영파여고 앞으로 이전, 35년째 떡볶이를 만들고 있는 강동구 성내동에 위치한 [총 45년 전통] " 밀떡으로 만든, 대한민국 원조 마늘 떡볶이집입니다. " 저는 14년 전에 처음 방문했던 곳인데요 유튜브 영상 촬영을 위해 오랜만에 찾아가봤습니다. 중국 요리를 만들던 노하우로 떡볶이 소스 만들 때 전분 가루와 전라북도 고창에 사시는 할머니께서 농사 지은 고추로 만들고 소스 만들기 직전에 마늘을 갈아 넣어서 떡볶이에 마늘 향이 살아 있다는 것이 이곳 떡볶이의 특징이었습니다. 오랜만에 방문한 것이었는데 그 동안 많은 일이 있으셨더라고요. 과거 어려웠던 사람들을 위해 먹고 살..

떡볶이 2023.09.11

(37년 내공의 비밀 비법이 숨어있는 떡볶이) 영파여고 앞 마늘 떡볶이를 먹어봤더니 - 셀프 하우스

안녕하세요. 유치찬란입니다. '셀프 하우스'는 영파여고 앞, 마늘 떡볶이로 유명한 곳입니다. 1979년 불광동 예일여고 근처에서 떡볶이를 팔기 시작해. 명성여고 앞, 영파여고 앞 세 번의 이전을 하며 떡볶이를 만들다보니. 벌써 37년이 훌쩍 넘어버렸다고 하는데요. (확인해 볼 것이 있어) ..

떡볶이 2015.02.16

(32년 전통) 영파여고 앞, 마늘이 듬뿍 들어간 색다른 떡볶이 -셀프하우스

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리들은 학창시절에 먹던, 추억의 떡볶이 맛을 잊지 못하고 그리워 하는 거 같습니다. 많은 분들이 그런 말씀들을 하시져.. 학창시절에 먹던, 그 떡볶이 맛을 잊지 못하고 있다고,,, 추억이라는 양념이 더해져.. 더 맛있다...라고 생각되는, 학창시절에 먹던 떡볶이..>ㅂ&..

떡볶이 2010.08.25