맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 즉석 떡볶이 좋아 하시나요? 떡볶이와 함께 원하는 사리를 넣어 먹을 수 있고 국물을 떠 먹을 수 있다는 장점이 있는 즉석 떡볶이" 다양한 토핑과 맛으로 우리들 입 맛을 즐겁게 하고 있는 즉석 떡볶이들 중, 놀랍게도 12가지 토핑이 들어간다는 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난 주말, 여러분들은 어떻게 보내셨나요? 란이는 지난 일요일 오전, 데이트 명소로 잘 알려진, 삼청동으로 향했답니다. 이 곳은 삼청동 길" 삼청동길을 거닐다 보면, 청와대로 들어가는 찻길이 보이는데여.. 그 곳으로 발길을 돌려 봅니다. 이 곳을 가는 이..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 데이트를 즐기는 연인들이라면, 한 번 쯤, 꼭 가봤을 정도로 유명 한 삼청동 길... 그 삼청동 길에 맛있다고 입 소문 나고 있는, 한 즉석 떡볶이집이 있어.. 다녀와 봤는데여.. 그 곳 떡볶이는 우리에게 친근한 콩나물과 불고기가 들어간 떡볶이로,.. 떡국 떡이 들어가는 색..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 사람들의 입 맛은 살아온 지역과 연령별에 따른, 식습관에 따라 선호하는 맛이 다른데여...(예전에도 말씀 드렸었던 ^^;;) 각박한 현대사회에서 얻은 스트레스를 음식으로 풀려는 욕구가 강해지면서.. 먹으면, 기분 좋아지고 시원한 쾌감 같은 청량감을 느낄 수 있는 매운 ..

prologue 떡볶이의 시초는 문헌에 의하면, 17세기 무렵 파평 윤씨 종가에서 떡과 쇠갈비를 간장에 볶은것을 시초로.. 맛이 너무 좋아 궁중에까지 소개되었다는.. 임금님이 정월에 즐겨먹던, 귀한 음식인.. 궁중떡볶이로 알려졌 듯, 양반음식으로 알려져 있으며 누구나 당연히.. 그렇다고 알고 있습니다만, ..