맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 잔치국수라는 말은 결혼식,생일잔치,회갑연등의 잔치에 국수발 처럼, 오래 살라는 의미로 손님들에게 대접하는 음식으로 멸치장국에 부어 만든 음식 이며 누구라도 어렸을 때 한 번쯤은 접해봤을 잔치국수는 젊은층보다는 우리들의 아버지, 어머니들에게 더 익숙한 음..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 어렸을 때부터 좋아했던..비빔국수 항상, 아무개님은 집에서 비빔국수를 즐겨 먹었었는데여.. 집에서 해먹는 그 맛!!! 매콤한 김치를 숑숑~~ 썰어... 함께 버물려먹던.. 집에서 해먹던.. 그 맛을 잊을 수가 없습니다. 이렇게..집에서 먹던 그 방식 그대로...먹을 수 있는 곳이 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 갑자기 동대문의 그 유명한 비빔국수를 먹고 싶어 급 다녀왔습니다. 비빔국수하면, 제일 먼저 떠오르는 곳이 망향 비빔국수지만, 아무개님은 김치가 들어간, 단순한 이 곳 비빔국수가 더 좋습니다. 제일평화시장 입니다. 제일평화시장 정문을 보시면, GATX 4.. 문이 보..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘 갑자기 동대문의 그 유명한 비빔국수를 먹고 싶어 급 다녀왔습니다. 비빔국수하면, 제일 먼저 떠오르는 곳이 망향 비빔국수지만, 아무개님은 김치가 들어간, 단순한 이 곳 비빔국수가 더 좋습니다. 제일평화시장 입니다. 제일평화시장 정문을 보시면, GATX 4.. 문이 보..

프롤로그 콩국수 하면..진주회관 진주회관 하면..콩국수.. 오래 전 부터 많은 분들에게 사랑받아온 곳이 진주회관의 콩국수 이다. 삼성생명 본 점..뒷 건물자리에 있는 40년 전통의 전통을 가진 진주회관은 사실..20여년 전, 원래 하시던 사장님이 동생분에게 물려주시고.. 원 사장님였던.. 형님은 여의도..

안녕하세요 유치찬란입니다. 비빔국수가 갑자기 먹고싶어. 비빔국수로 유명한 동대문을 잠깐, 짬을 내 다녀왔씁니다. 이 곳은..한 때 몇년 동안, 아무개님의 주 단골집이었지만, 근 2년여 만에 가보게 되었네여... 먹을 곳이 하도 많다보니..ㅇ(>.<)ㅇ 위치는 제일평화시장..지하 매점입니다. 지하는 ..

어렸을때부터 면류 특히, 비빔국수를 좋아해서 초등학교때부터 집에서 직접 많이 해먹었지만 (귀차니즘이 강림하사) 20대 중반 이후부턴, 거의 만들어 먹지 않았다. 어릴때 그 느낌..그 맛을 잊지 못해 가끔 비빔국수 잘하는 집을 일부러 찾아가곤 했었다,. 그 중 한집이 명동할머니 두부국수집이었다....