안녕하세요 유치찬란입니다.
“떡볶이야 사랑해” 떡볶이책이 곧 출간됩니다.
(5월 말에 나옵니다.)
노포 분식집이 점점 사라지는 것이 대한 안타까움에
글로나마 남겨야 겠다는 필요성을 느꼈고
좋은 떡볶이를 구별할 수 있는 기준점을
알리고 싶은 마음에
2년 전부터 원고를 집필하기 시작했었습니디.
그런데
진정성 있는 분식집 주인분들을 뵙고 취재하다 보니
거창했던 제 마음이 부끄러워 지더라고요.
놀라웠습니다.
밤 2시 부터 음식 준비를 하고
천원에 2~3개 하는 튀김인데 하루 두 번 새 기름을 갈아 쓰는 소신에 놀랐고
1938년 생이신 주인할아버지는 아직도 판밀떡을 손 수 칼로 자르고 튀김도 직접 만드는 것을 보고 존경할 수밖에 없었습니다.
이 떡볶이 책에는
방송이나 블로그, 유튜브 같은 곳에서는 볼 수 없는
주인장들의 진짜 삶을 담았습니다.
물론, 맛있는 떡볶이의 찐 레시피도 함께요.
“ 떡볶이야 사랑해 “
책이름 너무 사랑스럽지 않나요?
‘ 맛있는 탐구생활 ‘ 처럼요
많은 관심과 사랑 부탁드리겠습니다. ^^
ps: 곧 공개될
제 유튜브 첫 영상 하이라이트도 함께 올려드려요. ?
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