안녕하세요 유치찬란 입니다.
요즘 떡볶이의 화두는
프렌차이즈 입니다.
프렌차이즈 떡볶이의 선두주자인
J업체가 가맹점 300호 점을 돌파 했 듯,
단순히
쉽게 먹을 수 있었던,
국민 먹거리 떡볶이가
산업화 대형화가
이루어 지면서
창업의 아이템으로
타 업종에 비해
창업비가 적은, 떡볶이를 선호하고
업주들은
실패확률이 줄일 수 있는,
프렌차이즈 업체들을 선호 하게 됩니다.
너도나도 쉽게
쉽게 창업 할 수 있는 프렌차이즈 떡볶이"
여러분들은
좋아 하고 계신가요?
업체에서 제공 해 주는 소스와 떡을
조리, 완성, 제공 해 주는,,, 인스턴트 스타일의 떡볶이에
우리들이 점점
익숙 해져... 그 맛에 길들여지지 않을 까 하는 우려 속에
오늘은
2대째 이어오고 있는...부평의 한 떡볶이집을 찾아 가 봅니다.
찾아가시는 길
지하철 부평역 (구) 남부역으로 나오신 후
사거리가
나올 때 까지 직진 합니다.
바로 이 곳이
오늘 가려는 곳으로
어머니에 이어
2대째...따님들이 하고 있다는, 떡볶이 집 입니다.
떡볶이집 밖에서도
떡볶이를 먹을 수 밖에 없는,
인지도에 배해
비 좁았던 공간"
세 팀이
떡볶이를 먹고 있었으며...
이 곳의 떡볶이는
떡볶이에 양파를 넣고
한번 뜨거운 물에 데친 후...
이렇게 떡볶이판에
옮기고...
이 곳만의
고추장 양념과
설탕을 넣고...
끓이기만 하면,
완성 입니다.
이 완성된 떡볶이에
뭔가를 섞어 제공 한다는데요...
그 뭔가는
뒤에 알려 드릴께요 ^^;;
이 곳 또 하나의 별미
튀김 만두 입니다.
커다란 냉동만두를
튀김기름에 넣고,,,
15분 정도 튀기면
완성되었으며...
한 개에 500원이라는
저렴한 가격에
커다란 튀김만두를
즐길 수 있습니다.
그럼 이제,,저도
먹어 봐야 겠져? ^^
메뉴판"
먼저 어묵국물이
제공 되었으며...
튀김만두 2개와
떡볶이 1인분이 제공 됩니다.
떡볶이에
향긋한 파가 올려진 것이 색달랐으며...
먹으면,
아..이 맛!! ~~ 누구라도 이런 반응이 나올 정도로...
어릴적 먹던, 익숙한 양념 맛이 납니다.
(추억의 떡볶이 맛!!)
적당한 익숙한 양념( 이하 조미료) 맛과 함께
매콤달콤 한 맛!! " 예전, 일자 밀가루 떡이였음..더 좋았겠지만 ㅠ "
커다란 튀김만두"
당면에
후추 양념으로 채워진, 만두 소'
그냥 먹어도
바삭,고소함을 느낄 수 있지만...
역시...
매콤달콤한 떡볶이 양념과
함께 먹어야...더 잘 어울려 집니다.
영업시간
낮 12시~ 오후 10시30분
주소
인천시 부평구 부평6동 694-21
032-504-9636
부천대 앞, 수제버거 사장님에게
전해드리고 싶어
이 곳 떡볶이와 튀김만두를
포장, 식을까봐 택시 이용을 했었는데요.."
택시비 요금,
5천원대 거리 임에도
부평과 부천, 시가 다르다고.
택시요금 + 2천원을 더 받는 상황 자체가...저에겐 당혹 스러웠던...!!
부평의 명물 떡볶이를
오랜만에 먹고 온..
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..
떡볶이 카페에요 ^^
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