어른 스타일 떡볶이? 43년 전통 신당동 떡볶이 -진미 떡볶이

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

메리~크리스마스"

여러분들은 12월24일..

즐거운, 크리스마스 이브가 되셨나요? ^^

 

다른 날과

별반, 다를게 없었던 란이는

 

신당동의

한 떡볶이집을 찾아가 봅니다.

 

 

35세에 떡볶이 장사를 시작,

올해로 76세가 되셨다는..

 

한 할머니의 역사와 전통의 맛이 있다는 떡볶이집을 함께 알아볼까요? ^^

 

 

찾아가시는 길

지하철 청구역 2번출구에서 150여미터 직진"

 

보이는 곳에서 우회전 합니다.

 

 

다시 100여미터 직진"

 

 

바로 이 곳 입니다.

 

추억의 맛이 있는...진미 떡볶이"

 

 

 

떡볶이집 안을 들어가 보니..

 

아저씨들과

30대 초반으로 보이는 커플들이 떡볶이를 먹고 있습니다.

 

 

 

몇년 간,

이 곳을 다니며 느낀 점은

 

학생들이

떡볶이 먹는 모습을

한 번도 본 적이 없었다는 거!!

 

 

학생들 보다,

어른들이 즐겨찾는 이 곳... 어떤 맛의 비밀이 있는건지..

알아봐야겠져? ^^

 

 

방앗간에서 직접 빼왔다는 쌀 떡에

이곳만의 양념에.. 파를 넣고 끓이고 있습니다.

 

 

조리되는 과정은

정말 단순 했으며...

 

 

살짝, 익은 떡볶이"

 

보시는 거 처럼,

검읏검읏.. 후추가 들어가는 떡볶이 였으며...

 

 

운 좋게

갓 끓인 떡볶이의 맛을 볼 수 있었습니다.

 

 

한 입 먹어볼까요? (>_<)~"

 

 

재료의 맛들이 느껴지고

떡의 질감이 맘에 들었는데요...

 

덜 조리되어

살짝 느끼 합니다,

 

 

조리 듯 끓이면

이렇게 검은 빛깔의 떡볶이가 완성"

 

 

 

 

오징어튀김, 튀김만두,구운만두,김말이..

4종류의 튀김이 준비되어 있었으며..

 

 

어묵"

 

 

떡볶이를 주문하면,

추억의 양은냄비 같은, 그릇에 어묵을 넣은 뒤...

떡볶이를 담아 주십니다.

 

 

 

그리고.,.

어린시절 봤던... 이 양은 쟁반?에

떡볶이를 옮겨 주십니다.

 

 

제가 주문 한 떡볶이"

 

떡볶이 1인분"

튀김 2개 추가 한 모습 이에요 ><"     4천원 어치...

 

 

어묵국물"

 

 

 

정말 추웠던

크리스마스 이브에.... 왠지 바람이 더 차고, 춥게 느껴졌지만,

 

단짝인 떡볶이와.. 함께 합니다.

 

 

먹음 직 스럽나요? ^^

 

 

 

공장표라.. 

퀄리티는 떨어진, 튀김이었지만...

 

떡볶이와 단짝 친구져 ^^

 

 

 

이 곳

떡볶이 떡이 참 별난데요...

 

방앗간에서 빼온 떡을

냉동실에 바로 보관, 얼리면서...

 

색다른 모양의 떡을 즐길 수 있었으며"

 

 

 

익숙한 양념(조미료) 맛과 더불어

오직, 이 곳에서만 느낄 수 있는 특별한 맛?

 

후추맛과

춘장 양념과 함께 섞여진, 그 맛이..오묘 합니다.  설명 할 수 없는 맛이에요 ㅠ

 

분명, 우리가 익히 알고있는 짜장 떡볶이의 느낌인데

그것과는 분명 다른,

 

뭔지 모를 다른 풍미가 존재하고 있었고.

딱!~이거다 라고 말 할수 없는 향긋함과 구수함도 존재하고 있었습니다.

 

 

 

43년 전통의 떡볶이"

 

여러분은

어떻게 생각 하시나요?

 

 

 

가격표"

 

 

 

영업시간

월~토 오전 11시 ~오후 9시

일      오전 10시 ~ 오후 9시

 

주소

서울 중구 신당동 282-22

02-2252-5889

 

 

특유의 향과 맛이

자극적으로 다가와

 

학생들 보다는

어른들이 더 좋아하고, 선호 하는 거 같았던...

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

포스팅이 맘에 드심,

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