안녕하세요 유치찬란 입니다.
우유, 물엿, 설탕 등을 섞은 뒤
바닐라 따위의 향료를 넣고, 고아서 굳힌 과자인 카라멜"
여러분,
카라멜 좋아 하시나요?
오늘은, 가로수 길에
카라멜 전문, 디저트 카페가 있다고 해서..찾아가 봅니다.
찾아가시는 길
지하철 3호선 신사역 8번출구로 나오신 후
200여미터 직진"
미샤 매장이 보이면,
좌회전 합니다,
바로 이 곳이 가로수 길"
다시...
250여미터 직진, 합니다.
kate spade 매장이 보이면,
좌회전...
다시 골목 안으로 직진"
5거리가 나오면,
화살표 방향. 두번째 왼쪽 골목으로 들어갑니다.
화살표 방향에
오늘 가려는 곳이 있네요 ^^
바로 이 곳" 2층....!!
수제 카라멜 전문, 카페로
쿠킹 클래스도
이루어지고 있었으며..
2층 매장 안으로
들어가 봅니다.
연인들의
데이트장소"
여자친구들 끼리..
수다장소로 이용되고 있던 이 곳은...세련된 느낌 이었으며..
인테리어 역시..
깔끔하고,
세련된 느낌 입니다.
카운터 옆,
쇼 윈도우 안에는
다양한.카라멜을 전시,
판매 하고 있었으며...
메뉴판"
100% 우유버터와
순우유 생크림으로 만들었다는 일본식 카라멜" 전문점 이었습니다.
이 곳은
카라멜을 이용한, 디저트도 유명"
4가지 카라멜소스가 들어간다는,
이 곳의 대표메뉴..
카라멜 롤 케이크 5.5
바삭한 느낌의 시트의
카라멜 치즈케이크 5.5
건과일과 건과류가 어울려진, 초콜릿 디저트 마망볼 5,0
벨지언 초콜릿으로 만든, 케이크 쇼콜라 트라이앵글 6.0
버터 대신,
크림치즈와 파마산치즈,생크림, 꿀이들어간 스콘 4.5
등이 있었습니다.
저는 이 곳의 대표메뉴
카라멜 롤 케이크를 주문,
부드러운 롤 케이크에
겉은,
카라멜이 코팅되어 있었으며..
안에는
생크림이 어울려진 디저트 "
보기와 달리,
의외로 부드럽고,,, 덜 달아 좋았습니다.
이 곳, 손님들이
즐겨먹던, 생카라멜 빙수...모습에...
저도 주문 해 봅니다. ><"
주문 후.
주방에서 빙수 만드는 과정을 살짝, 살펴보니...
얼음을 넣고,
카라멜 시럽과 너츠를..
또 얼음을 넣고..
카라멜 시럽과 너츠를 넣은 방식을 반복하고 있습니다.
이렇게 해서
완성된, 생카라멜 빙수 12.
카라멜도
같이 제공 되었으며..
보기만 해도...
푸짐, ><"
너츠쿠키와
아이스크림,
카라멜 시럽과
견과류들이 뿌려진, 얼음으로 구성되어 있었으며...
아쉬운 점은
얼음이
맨 얼음....
함께 제공 된,
카라멜 시럽을 얼음위에 뿌리면...
이렇게
카라멜 얼음으로 변신 합니다.
정말 신기하졍? ㅋ
영업시간
월~토 오전 11시30분 ~오후 11시30분
일 오전 11시30분 ~오후 10시30분
국내유일,
카라멜 전문 카페...
다양한 카라멜을 즐길 수 있다. Good"
이 곳은
우유를 이용한,
우유생크림으로 제품을 만드는 곳,
우유를 소화 못 시키는 분들에겐 Bad" 제가 그렇다는 건, 절대 아니에요 ㅋ
진짜라규!! ><"
국내유일,
카라멜 전문, 디저트 카페를 다녀 온...
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..
떡볶이 카페에요 ^^
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