40년 전통, 2대째 이어 온다는 충정로 매콤 떡볶이 -철길 떡볶이

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

충정로에 2대째 이어 온다는..40년 전통 떡볶이가

있다고 해서 찾아가 봤는데여...

 

역시.. 40년 이상된, 노하우로

만든 떡볶이는..  다른 곳과 뭔가 다르긴 달랐습니다.

 

그럼, 어떻게 달랐는지..

함께 찾아가 볼까여? ^^

 

 

찾아가시는 길

지하철 2,5호선 충정로역 8번출구로 나오신 후

경찰서 있는 쪽, 왼쪽으로 내려갑니다.

 

 

100여미터 직진 하심,

지구대가 보이는데여..

 

바로 옆 골목으로 들어가세여 >_<"

 

 

바로 화살표 보이는 곳이

오늘 가려는 곳이 있답니다. ^^

 

 

이 곳이 바로

2대째 내려온다는 철길 떡복이 +_+"

 

 

내부안 모습

 

학교 앞 인데...

 

예상과 달리....  손님들은

학생들이 아닌, 어른들이었습니다.

 

 

떡볶이 만드는 과정을

살짝 들여다 봤구여 >_<"

 

 

어묵..

 

 

야끼만두..

 

 

 

이렇게...이 곳을 살펴봤으니

한 번 먹어봐야 겠져? ^^

 

메뉴판

 

선불 이었구여...

 

 

쿠폰도 있네여 +_+"

 

 

 

주문은

이런식으로

 

앞에서 직접, 계산과 동시

메모 주문 해야 했어여..

 

란이의 스마일이 보이네여 ㅎ_*

 

 

주문을 하면,

국물 뜨세여...라는 말씀을 하셔서..

 

국물을 이렇게 떳는데...

 

 

저는 어묵도 먹을래여 ㅎ_*

 

 

제가 주문한,

떡볶이 1인분 입니다. ^^

 

 

신기 했던건,

금방 떡볶이 소스가 마른 다는 거였어여...

 

이렇게여..>_<"  

 

수분 양에 비해

고추가루 양이 많아서 그럴까여??

 

 

제가 먼저...

한 입 먹어볼께여 ^^

 

 

 

" 떡볶이는

  색깔과 달리.. 안 매웠다, "

 

 

앗!! 이 맛은??

 

예전에 먹었던... 충정로 블랙박스 떡볶이랑

거의 비슷한 맛입니다. >_<"

 

고추가루의 투박한 쓴 맛이

살짝 느껴지는....

 

 

블랙박스 떡볶이는

많이 맵지만,

 

이 곳 떡볶이는

덜 매웠는데여..... 

 

알고 봤더니...(제가 비슷하다고 말했거든요 ^^)

블랙박스 할머니께서..

이 곳 1대 할머님에게...비법을 전수 받아...떡볶이집을 차린 거라고 하네여...

 

어쩐지..ㅎ_*

 

 

 

고추가루의 투박한 맛과

적당한 달콤함이.. 밀가루 떡복이와 잘 어울려집니다.

 

찹쌀과 밀가루를 일정비율로 만들었다는..

선릉역 떡 같은, 질감 이었어여 >_<   여러분들도 한 입 ^^

 

 

 

야끼만두 3개,

김말이 1개,  몬난이 1개...

 

떡볶이 국물에 먹어봅니다.

 

 

 

먹음직 스럽져? ^^

 

또 생각나는 ㅠ.ㅜ

 

 

먹어보니..

영천시장 달인 꽈배기 집에서 파는

야끼만두랑 맛이 똑같았는데여....

 

 

제가

주인아주머니에게

영천시장 야끼만두맛이랑 똑같다고..

 

또 여쭤보니..

 

역시.. 그 곳에서

도매로 사서 쓰고 있다네여...ㅎ_*

 

 

오늘은

왠지..므훗! (>_<)"

 

 

 

이 곳 야끼두는

꼭, 추천해주고 싶네여..

 

예전에

영천시장 달인꽈배기 집에서 찍었던... >_<"

 

 

이런식으로

건조시키는 과정을 거치고

 

튀기기 때문에..다른 곳과는 전혀 다른, 야끼만두 이거든여..

 

 

이 곳, 야끼만두를

오래전 부터 쓰고 있다고 합니다.

 

 

바삭,

고소한 맛의 야끼만두..+_+"

 

 

 

말리는 과정을 거친, 야끼만두 이기에..

 

치아가 나쁘신 분들은

야끼만두가 딱딱하게 느낄 수도 있을 둣 했습니다.  @,@"

 

 

 

김말이

 

 

어묵은

간장에 찍어먹는 거 보다는...

 

이렇게

떡볶이 양념에 찍어서 먹는게..정석 인거져? ^^

 

 

 

순대가 맛있어 보여서..

사진만 찍어봤어여 >_<"

 

이건,

사진찍는다고 서비스로 주신건데;;;

슬픈사슴눈의 효과? ^^

 

제가 못 먹는거니..흑 ㅠ   

 

 

영업시간

토요일 휴무

평일 오전 10시~ 오후 10시

일요일 오전 10시 ~오후 8시

 

 

이번 방문시..

갓 끓인 떡볶이를 먹어서

쓴 맛이 느껴졌는지는 모르겠지만...

 

고추가루의 투박함이 느껴지는,

이 곳 만의 독특한 맛이 느껴졌는데여..

 

 

 

와~ 하며...

환호성을 지를 만한 맛이라기보다는

부담없이 즐길 수 있는..... 부담없는 맛...

 

어른들이 좋아할 만한..익숙한 맛!!

편안한 맛이랄까여?

 

40년 전통의 맛이 이런거구나...라고

느끼고 온,

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

포스팅이 맘에 드심,

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