홍대는 지금, 떡볶이 전성시대..무한도전에도 나왔어..-죠스 떡볶이 홍대점

안녕하세요 유치찬란 입니다.

홍대 거리는 지금, 

떡볶이 전성시대를 열고 있습니다. 

이는, 돼지고기 파동등과 .. 식재료비등의 인상으로

일반 음식점들의 가격적인 매리트가 없어져

주머니가 가벼운, 학생들이 외면에

 

실제 고기집 주인들이 떡볶이로 업종을 바꾸게 된, 이유등과 맞물려..

홍대는 지금.. 떡볶이 전성시대를 열게 되었다고 하는데여..

 

 

홍대에선

선택의 여지가 없었던,

과거, 조폭 떡볶이가 대세이던 시절에서 

지금은

죠스,옥이모,국대,진짜친구,와이프씨,박군네와  포장마차 떡볶이등... 

선택의 폭이 넓어지고 있는것은

떡볶이 가게는 다른 업종에 비해..  특별한 기술 없어도

손쉽게 창업 할 수 있는 메리트가 있기 때문 인 듯 합니다. 

=> 홍대에 떡볶이 전성시대가 열리게 된, 정확한 이유 +_+"

 

오늘은 

대표적인 프렌차이즈 떡볶이이자..

 

런닝맨 유재석이 먹어서  유명세를 떨쳤고

최근 무한도전에서

하하가 튀김을 산 곳으로 알려진...

바로 그 홍대 떡볶이집을 찾아가 보기로 할까여? 

 

찾아가시는 길 

홍대 수 노래방 맞은편 

주방의 모습

예전과 달리 

칸막이를 쳐.. 위생에 신경을 쓴 듯 보였구여..

떡볶이 끓이고 있는 모습 

어묵 

튀김

튀김 중, 

단 호박 튀김이 새로 생겨난 듯 하네여 >_<" 

매장 안에 들어선 모습 이구여..

낮 12시 오픈

오픈시간에 맞춰 손님이 꽉 차 있다가,,한 차례 휩쓸고 간 모습

평일 낮 시간이라 그런지 몰라도

여유로와 보였구여...

메뉴판 

저는 테이블에

앉아  떡볶이와 튀김을 주문 합니다.

셋팅된 모습 

제공된 모습 

 

패스트 푸드점애서만 이용되던, 트레이와 라이너가 깔린 모습이

프렌차이즈 떡볶이의 진보된 모습 입니다. 

어묵국물

 

 

하하가

무한도전 미션으로 구입 한,

바로 그  튀김 입니다.

 

 

무한도전 맴버들도 먹었다는 튀김을

먹으려니..괜한? 므흣함이 느껴집니다.

떡볶이

이 곳 떡볶이의

비밀아닌 비밀은

성대 앞, 한 떡볶이를 모티브로

시작 되었다는 건데여,,

불과 횟수로 5년도 안 된, 이 프랜차이즈 업체의 성공은

그 누구도 예상 못했을 겁니다.

성공요인은 

대학가 앞에 직영점들을 두고

그 연령층이 좋아할만 한,  입 안에 맴도는 맛있는 매운 맛으로 

대학생들의 입 소문으로  시작 되었다는 건데여..

홍대 특집관련 프로그램에서

런닝맨 유재석도

이 곳의 매운 맛에 반해.. 방송에서 감탄하며 먹었다는 떡볶이...

여러분들도 한 입 드셔 보실래여? >_<" 

앗!! 그런데.. 떡볶이 맛이..

맵지만;;;;;  

불과 몇 달 사이로... 달아졌습니다. 

물 엿의 단 맛이

인위적인 맛으로 느껴지기 까지 했는데여..

 

이 곳 직원이

예전보다 소스 자체가 달아졌다고 저에게 귀끔해 줍니다.

 

이는, 이 곳 만의 특징적인 맛에서

우리들 사는, 동네동네에까지 체인점이 생기면서,, 

좀 더, 대중적인 맛을 선택 한 듯 하네여..

튀김은

떡볶이 소스에 찍어먹으면,  튀김의 느끼함이 없어져 좋습니다. 

단호박 튀김

 

영업시간

낮 12시 ~새벽 3시

개인적으로는 

달콤매콤..대중적인 맛으로 바뀐 이 곳 떡볶이가

아쉽기는 하지만...

어디까지나 개인취향일 뿐,

많은 분들이 선호하는 

홍대 떡볶이를 먹고 온... 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다. 

 

 

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