안녕하세요 유치찬란 입니다.
어린시절 자장면은
세상을 다 가진 거 같은, 행복함을 느낄 수 있는 음식 이었습니다.
자장면을 먹을 때면,
남 부러울 꺼 없을만큼..만족 스러웠으며..
거기에 탕수육과 함께 한다면, 그 날은 생일이나 다름 없었져..
어린 시절,,
생일 같은, 특별한 날에만 먹을 수 있었던 탕수육,,,
그 시절 탕수육은..
지금 아이들이 좋아하는 피자,햄버거와는 비교가 안되는 존재 였습니다.
오늘은,,
그 특별한 날이 되고싶은 마음에..
그 옛 추억과 함께 해 온,
50년 이상 전통을 가진, 삼각지 역의 명화원 탕수육을
맛 보러.. 다녀 옵니다.
찾아가시는 길
6호선 삼각지역 11번 출구로 나오신 후
30여미터 전방에 위치
바로 이 곳 입니다.
사람들이 이 곳 음식을 먹기 위해
줄 서 있네여 ><
이 곳은 한시간이상 줄 서야지만, 먹을 수 있는 곳 이에요 ㅠ
이 곳이 바로..탕수육과 군만두 맛 집으로
알려진, 명화원 입니다.
명화원은
1950년대 부터 시작 했다고 하는데여..
그 오랜 역사를..
허름한 간판이 말해 줍니다.
홀 안의 모습 이구여..+_+"
7~8개의 테이블로..
유명세에 비해 소박한 공간 이었어여..
메뉴판
이번에 가격이 올랐네요;; ㅠ
올 봄, 구제역? 파동 때문에..돼지고기 값이 올라.. 가격인상이 있는 듯 합니다..
앗!! 예전과 달리..
점심식사와 저녁식사 사이... 쉬는 타임이 생겼네여 >_<"
참고 하시길 바라겠구여.. 일요일 휴무
평일 점심메뉴...삼성볶음밥, 잡채밥 이 생겼으며..
저녁메뉴 잡채,양장피,깐풍기가 새로 생겼네여...^^;;
탕수육을 주문을 하자..
이렇게 셋팅, 되어져 나왔구여..
짜잔!~
그 유명한 명화원 탕수육 입니닷!! +_+"
탐스러워 보이는 고기..><
이 곳의 탕수는
일반 중국집의 탕수와 달리..
새콤달콤한 맛을 자제 해...
고기튀김의 맛을 잘 느끼게 해주는 소스 였구여..
한 입 드셔 보실래여? ^^
그냥 먹어도 맛있지만,
이렇게..준비해둔 소스에 찍어 먹음, 더 맛있었구여..+_+"
이 곳의 튀김은
100% 감자전분으로 만들어져...
탕수와 고기를 따로 주문해 먹을 경우..바삭함을 즐길 수도 있는데여...
1~2년전 전부터..
이렇게 튀김 옷이 두꺼워졌기 때문에...
일반 탕수육 처럼, 주문하는게 더 낳겠더라구여 ^^;;
튀김 옷은 두꺼워 졌지만,
생고기를 이용해 만들었기에... 이렇게 고기 결이 살아 있으며,,
정말 부드러운 맛을 느낄 수 있었습니다.
탕수육 고기도 이렇게 큼직큼직 해서..
마음에 들었구여 ^^;;
100% 감자전분으로 튀겨져서 그런지..
꿔바로우 처럼, 쫄깃함도 느낄 수 있어 좋았어여 ^^;;
이 곳 주인 아주머니 말씀 으로는
명화원이 유명해 진게
군만두 때문 이라는데여...
지금은
탕수육 명성에 가려졌지만,
이 곳 군만두도...정말 맛있었어여 ^^;;
대충대충 담아 주신 군만두 1인분
이 곳에서
매일 직접 빚은 군만두라고 하는데요,....
보기에도..
진짜 먹음 직 스러웠습니다.
이렇게
양념 간장에... 찍어 먹음!! >_<"
겉은 바삭했으며..
한 입 베어물면,
육즙이 입안에 베어질 정도로..
고기도 듬뿍 들어가 있는 군만두 였어여..
50년 전통의 탕수육과 군만두는
제 입 맛에는
전혀 느끼하지 않았으며...
생일같은 특별한 날에만 느낄 수 있는
포만감의 만족감을 느낄 수 있었습니다.
계산을 하고
이 곳을 나오니.. 아직도 이렇게 줄 서 있네여...
근데 커플들이... +_+"
찬란이는 혼자 왔어도.. 부럽지 않다규!!
어린 시절.. 생일같은,
특별한 날에만 먹을 수 있었던 탕수육과 함께..
남 부러울 꺼 없을만한..먹는 행복을 느껴 보실래여?
이상,
아무개님 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
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