안녕하세요 유치찬란 입니다.
손님들의 입 소문으로 인기를 끌기 시작한
한, 홍대 수제 튀김전문점이
한 두달전, 식신로드 맛 집 프로에 나오면서
홍대 맛 집으로 각인이 된 곳이 있습니다.
얼마전,
그 곳 여사장님이
스타킹에 소개되면서..이제는
홍대 4억 튀김녀 로 .....유명인사가 되어버린, 그 분을 뵈러?
오늘... 아무개님이 찾아가 봅니다.
찾아가시는 길
지하철 2호선 합정역 3번출구로 나오신 후... 150여미터 직진
합정역 3번출구에서
150여미터 직진 하심, 첫 횡단보도가 나온답니다.
화살표 방향으로 올라가심, 바로 나와여..><
앗!! ><
오늘 가슴이 아파서..일도 못하고...
일찍 찾아간건데;;;
아무개님은 털썩,,,,,,, 기다리는 줄이 있습니다. ㅠㅠㅠㅠ
역시 방송의 힘이 큰 거 같아여 >_<
바로 이 곳이
홍대 4억 튀김녀가 있는, 코리안 스낵바 미미네 입니다. ><
주차공간은 따로 없으니..
근처 유료주차장을 이용해야 해여 ><
40십여분의 기다림 끝에..
매장 안에 들어갑니다.
매장안에 들어가자
아무개님 눈에 먼저 들어온, 홍대 4억 튀김녀로 알려진,
이 곳 사장님 입니다.
예전 방문 했었을 때는
떡볶이를 만들고 계셨는데...
오늘은 튀김을 직접 튀기고 계시네여..^^;;
허락하에 찍은, 모습 ^^
근데...완전 좌절 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
사장님이 안 쪽에 계셔서..찍을 수가 없었습니다. ㅠ
들어가는 입구에서
떡볶이를 만들고 있었는데여...
떡을 데친 후...떡볶이를 만들고 있었습니다.
들어가는 재료가
파와 이 곳만의 고추장 양념 뿐 이었어여... ><
참, 간단한 양념 입니다.
홀의 모습
모두들 주문한 음식을 드시고 계시네여..
이 곳에 오면,
손님들이 적어놓은 메모들이..
빨래줄 같은 곳에..걸려 있는 모습을 볼 수 있습니다.
아무개님은 참 이쁘다!~~ 라고 적어 놓을려다가...참았어여 >_<
찬란이도 같은 생각!! ><
질투가 날 정도로 이 곳, 주인언니 이뻐여..
스타킹에도 소개 되었던,
바로 그 새우튀김 입니다.
이 곳 김말이는
참, 특이한데여...
꼬리달린 김말이에여 ><
잠시 후..
진짜 꼬리가 달렸는지,..우리 한번, 알아봐여...>_<
이 곳 떡볶이는
국물 떡볶이 ^^
떡볶이는 안먹고 튀김만 먹을 때는
음료수나 주류를 먹어줘야 합니닷!! ><
가격표
이 곳은
특이하게 튀김을 소금에 찍어 먹는데여...
제 생각에는
일본 스타일 인 거 같았습니다.
일본에서는 튀김을 소금에 찍어먹는것이 정석 이라고
지인이 말씀해 주셨거든여 ><
수저통과 휴지통
파래소금, 마늘소금,일반소금, 3종류의 소금통 입니다.
이렇게
제공해준 접시에.. 담아 놓으면, 되구여 ^^;
백김치가 아니라..
이번엔 무김치가 제공 되고 있었어여..><
이렇게,
작은용기에 담아놓고,,먹음 되구여 ^^;
튀김은 나오기 전에...
이렇게 셋팅 해 줍니다.
주문한 튀김은.. 쟁반에 담아와서
손님에게 제공해 주는데여...
제가 주문했던,
새우 3마리 에여 ><
인삼 튀김 인 줄 알았네여 ><
김설문일식집과
하꼬야 처음 오픈 했을 때...
이런 튀김을 처음 봤었는데... 언제봐도 참, 신기한 튀김 옷 입니다.
새우 머리, 눈부터...
새우다리와 새우꼬리 까지....
새우 한마리 통체로 튀겨진 튀김 이었어여 ><
고소하니..정말 맛있었구여 ㅠㅠㅠㅠ
주문한 새우튀김을 다 먹는동안.
또 주문했던...
떡볶이 1인분이 나왔습니다.
보기엔..
그 닥, 맛있어 보이지는 않지만!!!
정말 찬란이가 반할 정도로,,
특색있고 맛있는 떡볶이 였습니닷!! >_<
이 곳은 젓가락이 없어여..
국물과 같이 떡볶이를 떠 먹는, 국물 떡볶이 였구여...
옛날 스타일 어묵도 들어가 있었습니다.
국물 맛이
정말 시원해서.. 해장용으로 딱, 좋았구여...
뭔가..이 곳만의 특유의 향이 있었습니다.
파 향은 아닌데...암튼,,, 그랬어여..
정말...
괜찮은 떡볶이에여..
시원하면서..
보통사람들이 먹기엔, 살짝 얼큰하다고 느낄정도의 칼칼함도 있었구여..
찬란이가 맛있게 먹은.. 떡볶이 ^-^*
살짝, 달달한 듯한..
젊은층들이 좋아할 만한 맛 이랍니다.
일 부
바쁜 떡볶이 집들 경우엔,
추가 주문을 안받아.. 더 먹고 싶어도 못 먹는 경우가 있었기에
정말 짜증이 났었는데여...
이 곳은 먹고 난 뒤, 추가 주문을 할 수가 있었습니다.
추가 주문한, 김말이 3개
양이 많네여;;
이 곳의 김말이 한 개는..
큰 김말이를 반절로 컷팅해 주기에...두 개로 제공이 된다는 점, 참고해 주세여,..
참, 특이하져??
꼬리달린 김말이..><
이 꼬리의 정체는??
김말이의 당면을 길게 나오게 한 뒤,.. 그대로 튀겼기에...
이런 모습이 나오는 거라고 하네여..><
꼬리 부분은
정말 바삭, 고소 했구여..
몸통부분은..
눅눅..아니 .. 쫄깃했는데...
몸통 부분은
뜨거운 밥에
바삭구운 김을 싸 먹었을 때의 그 느낌과 살짝, 비슷...!!!
튀김 옷이 거의 없는 김말이 였구여..
후추로
양념이 되어 있었습니다.
오늘 낮,
제가 먹은 메뉴들이구여..><
오늘 간 곳은
홍대 4억 튀김녀로 알려진 분이 있는.. 홍대 미미네 였습니다.
헐;;;
이제... 이 곳도
삼청동의 먹쉬돈나 처럼, 먹기 힘들어 진 건 가여?? ㅠㅠㅠ
갈 때 보니... 기다리는 줄이 엄청 납니다.
입장 후.. 주문을 받고
즉시 요리를 하기 때문에
테이블에 앉아도...음식나오는 시간이 늦구
대부분의 손님들이 맛있으니.. 추가 주문을 하기에
테이블 회전율이 느립니다.
이 곳의 딱, 한가지 단점 이에여...
그래도
찬란이는 꼭, 찾아갈 만 하다고 생각 합니다.^-^*
맛있으니깐여...!!!!
젊은층들이 열광할 만한.. 곳 이였고..
기다림의 여유를 가질 수 있는 분에게 꼭, 추천해 주고 픈,
이상,
아무개님 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..
떡볶이 카페에요 ^^
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