4대째 이어온 함흥냉면집.. 삼청동 갑산면옥

삼청동수제비집 맞은편에 위치한  갑산면옥..

 

4대째 이어온 함흥냉면집이라네여..

 

원래는 함흥 갑산,...그리고 강원도에서 하다가

삼청동으로 3~4년전에 이전해서,,,

 

4대째 이어 온 함흥냉면집 치고는 아주유명하지는 않지만,

그래도 꽤 알려진 함흥냉면집이라네여..

 

 

 

홀 사진이구여..2층은 방이랍니다.

 

 

 

이 곳 만두두 상당히 유명해..같이 주문하고 싶었지만,

 

이미 한 두시간전에

신촌의 서서갈비, 빈스빈스 와플을 먹은 직 후라...

 

회냉면만 주문했답니다.

 

 

 

이크, 면 삶은 물인 줄 알았는데....사골국물을 주네여;;;

전, 뼈국물은 그닥인지라...ㅋㅋㅋ

 

 

주문한 회냉면입니다.

 

주문하자마자..(사진 한두장 찍었을 뿐였는데;;;)...바로 나오는;;

완전 초스피드로 나왔답니다.^^

 

 

핸폰으로 사진찍을려는 순간 

이 곳 직원분이 가위로 면을 숭덩~잘라버려서;;; 조금 지저분해 보이네여;;ㅠㅠ

 

 

 

음;;; 면은 아주 얇지만, 상당히 쫄깃..

뭣보다 면이 차더라구요...얼음물로 제대로 씻어낳온 듯 하네여...

 

면발을 굿이었씁니다,

 

양념 맛도 문안했구요.....

 

그런데;;;함흥냉면이 안맵네여 ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

 

계산할 때,,직원분에게 물어보니..

                 원래는 아주 매웠는데..

 

              하도  이 곳(삼청동) 손님들이 맵다고들 해서;;;

                                   서울 손님 입 맛에 맞게 변한 거라네여...

 

전, 아주 매운 맛이 좋은데...

예전의 그 매운 함흥 냉면 맛이 그립네여...ㅠㅠㅠ

 

 

 

이 곳의

사골국물로 만든 만두국도 유명하다고 하니..

 

삼청동에 오셔서 냉면이나 만두가 땡기시면

                           4대전통의 갑산면옥으로 가보세요^^;;

 

 

 

 

떡볶이를 좋아하는 사람들이 모인 동호회

 

맛있는 탐구생활

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많이 사랑해주세요..^^