맛있는 탐구생활

prologue 현대는 광고 PR (public relations) 시대 입니다. 우리 부모님 세대들은 국민 어머님이라는 한 탤런트의 조미료 광고에 익숙하고... 우리들은 무한도전 맴버들의 콜라 광고에 익숙 해져 있습니다. 즉, 우리 머리 속에는 그 상호들이 익숙 해져 있고 우리 몸은 그 맛에 익숙, 길들여져 있게 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 어제 오늘, 서울 낮 기온이 29도.." 대구 낮 기온은 33도.." 초 여름이 우리 곁으로 다가 오고 있음을 날씨가 대신 말 해 주고 있습니다. 입 맛이 떨어지는 무더운 여름 철.. 여러분들은 어떤 음식을 선호 하시나요? 원기회복과 피로회복에 좋아 무더운 여름,. 빼..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 무더운 요즘, 식사 때가 되면, 가라앉은 식욕에.. 뭘 먹을 지 고민하게 됩니다. 그럴 때.. 여러분들은 어떤 음식을 생각 하시나여? 더울 때 생각나는, 여러가지 음식 중... 저는, 팥빙수와 콩국수를 첫 손가락으로 꼽는데여.. 구수하고 시원한, 콩국물에 국수를 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 본격적인 무더위가 찾아오고 있는 요즘, 시원한 음식이 자꾸만 생각 나는데여.. 오늘은, MBC,KBS,SBS 방송 3사 뿐만 아니라.. 잡지와 신문등..언론매체에서 수 없이 극찬했던.. 바로 그 콩국수 집을 찾아가 봅니다. 도대체.. 어떤 곳 이길래... 그렇게 유명한 건지... 우리 함께....

prologue 콩국수는 19세기 말 부터 즐겨먹었던, 서민음식으로 알려져 있으며... 콩은 밭에서 나는 고기라고 불리는, 필수 아미노산이 풍부한 단백질식품으로 식물성 단백질과 비타민, 무기질 성분이 신진대사를 원활하게 해서 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어... 고혈압으로 고생하는 사람들에게.. 좋은 ..

안녕하세여 유치찬란 입니다. 여름이 성큼 다가 온, 요즘.... 무더위를 식혀 줄.. 콩국수 맛 집이 있어..여러분들에게 소개해 드릴려고 합니다. 찾아가시는 길 지하철 5호선 여의도역 5번출구 여의도 백화점 지하식당가에 위치 여의도 백화점을 바라봤을 때.. 왼쪽 지하 식당가로 들어가시면, 바로 나온..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 아무개님은 여의도 벚 꽃 축제가 다가 오고 있기에.. 여의도 유명한 맛 집을 소개해 드릴려고 합니다. 20대 여성분들의 절대적인 지지를 받고 있는 벨기에 와플 마제스티에 이어 기성세대들이 좋아하는...진정한 여의도 맛 집...진주집을 소개 합니다. 찾아가시는 길 지하..

프롤로그 콩국수 하면..진주회관 진주회관 하면..콩국수.. 오래 전 부터 많은 분들에게 사랑받아온 곳이 진주회관의 콩국수 이다. 삼성생명 본 점..뒷 건물자리에 있는 40년 전통의 전통을 가진 진주회관은 사실..20여년 전, 원래 하시던 사장님이 동생분에게 물려주시고.. 원 사장님였던.. 형님은 여의도..