맛있는 탐구생활

prologue 일제 강정시대와 6.25를 거치면서 배고팠던 그 시절은...풍요로움과 거리가 멀었습니다. 쌀 밥과 고기에 대한, 환상이 있었던, 1970년대... 불고기집등의 음식점들이 우후죽순 생겨나면서 그 음식으로... 대리만족을 하며 그렇게... 우리의 외식문화가 발전 되었는데여.. 옛 시절에 대..

안녕하세여, 유치찬란 입니다. 건강에 좋은 마늘.. 마늘로 만든, 웰빙 떡볶이가 천안에 있다고 해서 찾아가 봅니다. 찾아가시는 길 천안 터미널, 신세계 백화점 큰 길, 맞은편,.. 베스킨 옆, 골목으로 직진 직진 하시다가 세번째 왼쪽 골목으로 들어가시면, 화살표 방향에 오늘 가려..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난주 일요일, 시사매거진 2580 "떡볶이전쟁" 편에서 프렌차이즈 떡볶이에 대한, 언급을 했었습니다. 떡볶이의 산업화로 프렌차이즈 떡볶이들은 우리들 곁, 가까이 있게 되었지만, 방송에서는 언급을 안했던..인스턴트화 되가는 떡볶이에 우리들의 ..

콩나물 불고기 떡볶이.. 이렇게 완성이 되여 ^^ 안녕하세요 유치찬란 입니다. 요즘, 우리들의 아이들은 인스턴트 음식에 길들여진, 서구화된 입 맛으로 야채는 잘 안먹을려고 하는데여... 이런, 불균형된 식사로 인해 소아비만 등, 사회적으로 문제가 되고 있는 현실 입니다만, 야채를 먹으라고 강요 하..