[이걸 넣어 떡볶이가 고소해요] 망우동 극강의 고소한 수제 튀김과 국물떡볶이 - 꼬르륵 분식

 

 

 

안녕하세요 

맛있는 탐구생활입니다. 

 

오늘은 숨어있는 수제튀김 국물떡볶이 맛집입니다.  

2천5백 원 짜리 국물 떡볶이에 채소를 듬뿍 넣어 좋았는데요. 국물의 고소하고 진한 맛을 위해 이곳만의 노하우가 있더라고요.

 

정말 감동스러웠던 야채튀김 등의 수제 튀김은 매일 새기름으로 이곳만의 노하우로 튀김을 만들고 있었습니다

 이곳 음식을 맛있게 먹는 팁은 떡볶이는 국물이 뜨끈할 때, 또 키친타올이 깔린 튀김이 이곳만의 매력을 가장 잘 표현하는 것 같았습니다. 

 

요즘의 자극적인 떡볶이가 아닌 건강한 국물떡볶이와 튀김이 좋았던 곳이네요,

 

이곳 먹는 팁은 떡볶이 국물이 뜨거울 때 

또 키친타올이 깔린 튀김이 이곳만의 매력을 가장 잘 표현하는 것 같았습니다. 

 

% 참고로 이곳만의 방식으로 만든 튀김 반죽을 ”튀김 종류마다 반죽 농도와 기름 온도를 달리해“ 튀기는  전형적인 분식집 스타일 튀김으로  원하는 튀김을 주문하면, 한 번 더 튀겨주는 곳입니다. 

 

 

풀 영상 유튜브 링크입니다.

https://youtu.be/jdSUGcqud10

 

주소: 서울시 중랑구 망우로 73길 8 ( 망우동 209-28)

영업시간: 오전 10시 ~ 오후 8시 

휴무일: 매주 월요일

연락처: 010- 7272 - 1294