안녕하세요 유치찬란 입니다.
오늘은,
여러가지 이유등으로
고기뿐만 아니라
우유,계란도 안먹는다는 비건채식 주의자들을 위한,
비건식당에 다녀와 봤습니다.
동물도 생명이기에
함부로 죽이면, 안된다는 분들이
동참하고 있는, 비건 채식"
식용을 위해
가두어 키우는 소와 돼지, 닭들
뼈와 내장을 갈아만든 육류사료,
항생제등을 맞고 자라는 육류 섭취시
아토피등을 일으킬 수 있기에
건강을 위해서는
일부 사람들에게는 꼭, 필요한 식생활 이라고 합니다.
그럼,
저와 함께 다녀와 볼까요? ^^
찾아가시는 길
지하철 3호선 매봉역 4번출구로 나오신 후 50여미터 직진"
02번 마을버스로 환승"
국민은행 정류소에 하차
마을버스 하차 후
뒤돌아 약국 골목으로 좌회전"
골목 안으로
100여미터 직진 합니다.
화살표 방향에
오늘 가려는 곳이 있었으며..
5년전 생긴,
사랑분식이라는 이 곳은
비건 채식주의자 사이들에게
잘 알려진, 웰빙 식당 입니다.
매장 안은
일반 분식집과 특별함이 없었지만...
베지푸드를
판매하고 있습니다.
반찬들도
판매하고 있었으며..
그外
웰빙 제품들을 전시..판매하고 있습니다.
확실히
채식주의자를 위한 식당 이네요 ^^;;
국물 맛을 내는데 쓴다는 채미료" 등이
눈에 들어 옵니다.
화학조미료를
안쓴다는 이 곳"
저도 먹어봐야 겠죠? ^^
메뉴판"
반찬들은 셀프"
어묵처럼 보이는 음식은
콩 단백질 이었습니다.
제가 주문한 떡볶이
채식주의자들은
어묵이 들어간 떡볶이를 못 먹기에
떡볶이를 먹기위해
의정부등..먼 곳에서 찾아온다고 합니다.
사실 어묵은
화학조미료등을 사용하기에..어묵이 들어간 떡볶이는, 절대 착한 떡볶이가 될 수 없다죠? ><"
고운 고추가루와
좋은 고추장을 함께 쓴, 이 떡볶이는
공장표 고추장을 썼기에
100% 조미료 안들어간 떡볶이 맛은 아니였지만
깔끔한 맛이 인상적 입니다.
개인적으로는
간을 살짝 줄이면, 더 좋겠다라는 생각이 들더라구요 ㅋ
암튼암튼..
고추장 장 맛이 매력적인 쌀 떡볶이 입니다. ^^*
떡볶이는
이 外
메뉴판에는 없지만,
라볶이도 가능하다 하며..
이 곳이
들깨 칼국수가 매력적이라는 말에
들깨 칼국수도 주문"
반찬과 함께 먹어봅니다.
직접 들깨를 갈아 만들었다는
들깨 칼국수
호박과 당근이
고명으로 올려져 제공 되었습니다.
앗!! 면발이...
단호박으로
만든 면이었으며...
먹으면, 바로 이 맛이야.. 감탄 할 만한,
시원하고 진한, 들깨 국물 입니다. 성인이 좋아 할 만한 맛!! ><"
직접,
야채물,무, 다시마, 표고,국간장,진간장,설탕,식초뿐이
안들어가는 냉면이 여름철, 인기메뉴라는 말에
물냉면도 주문" ><"
칡 냉면도
면사랑이라는 곳에서 직접 받아오는.. 좋은 면이라 하며
국물도 시원..
깔끔함이 인상 적 입니다.
영업시간
월요일 휴무
화금토일 오전 9시 ~오후 10시
수목 오전 9시 ~오후 9시
주소
서울시 강남구 개포4동 1230-5
연락처
02-577-4012
이 곳에서는
오신체라 일컫는
파,마늘,부추,달래,양파 등을
안 쓴다고 합니다.
열(화)를 부르는 음식 섭취시
음탕한 생각을 할 수 있어
스님들이
안 먹는 음식 이기도 한다는데요..
부추를 좋아하는 란이는?
뭐가..되는 거죠??!! ><"
채식주의자들을 위한,
대치동 비건식당에 다녀 온..
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
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떡볶이 카페에요 ^^
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