안녕하세요 유치찬란 입니다.
오늘은
신림역 주변, 먹자골목에
새우 손 튀김과 국물 떡볶이로
입 소문 타고 있다는, 숨은 맛 집(명소)를 찾아 가 봅니다.
일식집 10년 근무 경력으로
만들었다는 튀김!!
그 맛이 어떨지..
함께 찾아 가 볼까요? ^^
찾아가시는 길
지하철 2호선 신림역 6번출구로 나오신 후 직진"
탐앤탐스와 홀리스,
스타벅스 커피전문점을 지나..
미샤 매장에서
좌회전"
골목 안으로 직진 합니다.
이 곳은
신림 순대골목 맞은 편,
또다른 먹자 골목으로...
만물 슈퍼 옆에
오늘 가려는 곳이 있습니다.
앗!! 그런데...
영업시간, 오후 6시 부터ㅠ
한 커플도
헛걸음을 한, 아쉬움에.... 매장 밖을 바라보고 있습니다.
일본식 튀김과
매콤한 떡볶이 메뉴가 있다는 이 곳"
창문 밖으로 보이는
튀김 기계가
깨끗히 청소 되어 있는 모습이
인상 적이어서...
지난 주 토요일에 이어,
또 다시 찾아가 봅니다.
매장 안은
바 스타일의
여섯명이 함께 할 수 있는
비교적 소박한 공간 이었으며..
이렇게
손님들의 흔적에
이 곳이 맛있는 곳 임을
짐작하게 됩니다.
떡볶이는
1인분 씩, 따로 냄비에 담아
끓여내고 있었으며...
이 곳의
대표 메뉴라는, 새우튀김은
싱싱한, 블랙타이거 새우로
튀김 옷을 입히고, 치자물에 담근 후
튀겨내고 있습니다.
손가락으로
튀김 옷을 기름속에 튕겨... 이렇게
이 곳만의
독특한 튀김이 완성 됩니다.
오픈 후
튀김을 계속 튀겼음에도...
오후 9시30분...
이렇게 튀김 기름이 깨끗 해 보였으며...
이제 저도
먹어봐야 겠져? ^^
메뉴판"
저는
새우튀김 (10개)와
국물 떡볶이, 버드와이저를 주문"
이렇게
테이블 셋팅이 이루어 집니다.
이 튀김간장도
일본식으로
손님에게 제공 할 때
쪽 파를 바로 잘라 넣어주어
특유의 쪽파 향이 더해져
독특한, 이 곳만의 소스 맛을 이루어내고 있었으며..
새우튀김"
치자물이 들어간
옷이 얇은 일본스타일의 튀김에
우리나라 사람들이 좋아하는,
적당한 튀김 옷(밀가루) 두께를 더한 튀김으로...
갓 튀겨졌을 때는
바삭하지만,
식으면서
튀김 옷이 부드러워져
입 안에 넣으면,
부드러운 튀김 옷 맛과 함께
새우 맛이 그대로 느껴집니다,
와,...정말..
이렇게 맛있는 새우튀김은
정말 오랜만 인 듯 합니다. ㅠ
정말 입 안에
녹는 맛 이에요 ㅠㅠㅠㅠ
이 맛있는
새우튀김에
버드와이저 맥주와 함께 했으며
이어
국물 떡볶이가 제공 됩니다.
역시 마지막에
쪽 파를 올려 주었으며...
생각보다
칼칼하고 매웠던 떡볶이"
양념 맛이 진 해
아주 뜨거울 때 보다는,
식으면서 느껴지는, 카레 향이
매력적으로 다가 옵니다.
양념 맛이
강하게 느껴지지만,
말랑말랑한 밀가루 떡과
칼칼한 국물이...함께 잘 어울려 지는 떡볶이 입니다.
솔찍히
뭔가 아쉬운 마음에
추가 주문을 하고 싶어...
모듬 튀김 (中) 만원 짜리
반 절만 팔 수 없냐고...
사장님께 딜을 시도 하지만,
거절 당하는 란이 ㅠ
정말 더 먹고 싶었다규!!! ><"
앗 그런데..
혼자 오는 손님을 위한, 튀김이 따로 있더라구요 ^^;;
그래서
튀김 이라는 메뉴를 주문"
이렇게 제공 받습니다.
양파 튀김"
오징어 튀김"
단호박 튀김"
새우튀김"
양파,오징어, 단호박,
(특히 단호박)도 매력적 이지만...
역시..
이 곳은 새우튀김이... @_@"
새우튀김은
이렇게 전혀 짜지 않은, 일본식 튀김양념장에
푹, 담가 먹어야 더 맛있다고
사장님이 말씀 하십니다.
(정말 향긋한 특유의 향이 좋더라구요 ^^)
서비스로
주신, 튀김 어묵"
튀김 어묵은
대구 사시는 분들이라면, 잘 아실만한 메뉴로
갓 튀겨지면
이렇게 부풀어 오른 튀김이
식으면서
부피가 작아지는데...
이 상태의 어묵이
쫄깃쫄깃!~ 튀김 어묵의 매력을 잘 느낄 수 있습니다.
저도
이 곳 새우튀김 맛에 반 해
흔 적을 남겼네요 ㅋ
혼자와서
2만원어치 튀김을 먹는 다는 게
사람에 따라서는
비싸게 느껴질 수도 있겠지만,
그만큼,
맛있었다는 반증 이겠져? ^^
영업시간
일요일 휴무 (유동적, 전화로 확인")
오후 6시 ~새벽 2시
주소
서울시 관악구 신림로 67길 23
02-871-4410
바삭하면서도
부드럽고, 깔끔한 튀김을 즐길 수 있는
정말
또 가고 싶은 공간!! 이었으며
새우 본연의 맛과
튀김의 맛을 잘 살려내고 있었던..
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
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