새로운 맛! 타이풍 목살 스테이크 떡볶이, 치킨 떡볶이 -레몬(REMON)

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

오늘은,

여러분들도 잘 아시는 홍석천과

식사와 술 자리를 함께 한 적 있다는,지인의 소개로

 

녹사평역의 한 퓨전 카페를

찾아가 볼텐데요..

 

 

공교롭게도

홍석천 타이 레스토랑에서

근무 한 적 있다는, 프리랜서 푸드 코디네이터의 도움으로

레시피를 완성 했다는,  떡볶이 메뉴가 있는 곳으로...

 

타이풍 떡볶이를

지금, 맛 보러 다녀 옵니다.

 

 

찾아가시는 길

지하철 6호선 녹사평역 2번출구로 나오신 후 직진"

 

 

150여미터 직진"

지하보도를 이용, 맞은편 횡단보도로 건너 갑니다.

 

 

맞은편 횡단보도에서

20여미터 전방에 있는 골목 입구에..

 

오늘 가려는 곳이 있었습니다.

 

 

바로 이 곳!!

 

 

 

떡볶이의 붉은색을 의미하는 RED와

LEMON의 합성어로 만들어졌다는 REMON"

 

떡볶이 메뉴가 있는,

퓨전 카페로...

 

 

 

파스타와 샐러드, 스테이크등의

메뉴도 있었으며..

 

 

 

매장 안은

여섯 테이블이 놓인, 비교적 소박한 공간이지만,

 

확 트인, 개방적인 구조와

 

 

빈티지한 느낌을

살린, 공간 이었으며...

 

 

한 쪽 벽면에

컵과 병을 전시...실용성을 겸비"

 

 

빈티지 분위기에

벽에걸린 그림이 더해지며

 

이 곳 만의 묘한 분위기를

이끌어 내고 있습니다.

 

 

 

낮 보다는

밤이 분위기가 좋다는 걸,

 

테이블위에 놓인, 촛대를 보며 알 수 있었는데요..

 

 

독특했던,

이 곳의 와인 물병과 벗 삼아..

 

 

메뉴판을 봅니다.

 

 

 

이 곳의 식사 메뉴중"

파스타, 떠먹는 피자, 샐러드,

크림소스 찹 스테이크 등의 메뉴도

먹음 직 스러웠지만,

 

제 눈에 들어 온 건, 떡볶이 메뉴^^

 

 

음료& 맥주&와인

 

 

 

지인과 함께

이 곳의 대표 메뉴라 할 수 있는,  레몬 떡볶이와

치킨 떡볶이를 주문 합니다.

 

이렇게 셋팅이 되었으며...

 

 

직접 담은, 피클이 먼저제공...

 

 

곧 이어,,

 

레몬 떡볶이인

목살 스테이크 떡볶이가 제공 됩니다.

 

 

주먹밥과 함께

제공 되었으며...

 

 

 

시선을 사로잡는,

화려한 레몬 떡볶이"

 

 

닭 육수로 맛을 낸,

떡볶이 위에 

 

상추와 깻잎, 치즈등으로

멋을 더 한 떡볶이로...

 

 

손님이 주문 하면,

바로 구워 만드는 목살 스테이크가 떡볶이 위에 올려집니다.

 

 

떡볶이를

한 입 먹어보니

 

오잉?

 

 

닭도리탕, 찜닭을 먹는 듯한 착각이 들 정도로,

진한 닭 육수의 맛이 느껴지는 떡볶이로... 

 

 

조랭이 떡"

 

 

감자와...

 

 

마늘, 버섯등..

재료가 풍성하다는 걸 알 수 있습니다.

 

 

떡볶이와

목살 스테이크의 궁합!!

 

생각보다

잘 어울리네요 ^^

 

 

질기지 않아 맘에 들었던,

목살 스테이크와 떡볶이도 함께,, ><"

 

 

 

국물이 진국!! >_<"

 

맛이 강한 편이라

학생들보다.. 30대 이상의 어른들이

선호 할 만한 맛이었으며..

 

 

맛이 진하기에

 

이렇게 함께 제공된,

상추(깻잎)과 함께 먹으면...

 

 그 강한 맛이 중화되어 조화롭게 느껴집니다.

 

 

 

함께 제공된 주먹밥을

떡볶이 국물에 비벼 먹어 볼까요? ^^

 

 

밥도 함께.. >_<"

 

 

 

2주전 쯤,

MBC드라마 "오자룡이 간다"에서

치킨 떡볶이가 소개되어

 

신문과

포털 사이트 검색어에 뜰 정도로

이슈가 된 적이 있었는데요..

 

바로 그 치킨 떡볶이를

이 곳에서 맛 볼수 있습니다.

 

 

치킨 떡볶이"

 

 

 

레몬 떡볶이처럼,

상추(깻잎) 야채가 떡볶이 위에

토핑 되어 있었으며...

 

그 위에

닭 가라아게  느낌의

조리된 치킨이 올라갑니다. (닭 꼬치 느낌의 치킨!!)

 

 

이 치킨도

마음에 드네요 ><"

 

 

 

떡볶이 한 입 먹고

순간 놀랐던 란이!!

 

치즈와

고추장 양념, 크림을 섞어 만들고

코코아 밀크로 맛을 더한 떡볶이로..

 

조리 완성 단계에

레몬 착즙 과정이 더 해져

신 맛이 더해 진... 묘한 향이 느껴지는 떡볶이 였습니다.

 

 

 

이건 바로

타이풍 떡볶이" >_<"

 

 

닭 육수 베이스에

고추장, 크림, 코코넛 밀크와

레몬 까지 더 해진, 치킨 떡볶이는

 

처음에는

너무 강한 맛이라 생각 되었지만...

 

두 번째, 세번 째 먹다보면,

그 맛에 익숙 해 집니다.

 

 

역시..이렇게 야채와 함께 먹으니

더 조화로운 맛이..@,@"

 

 

함께 한 지인께서

떡볶이를 사주셨네요 ^^ 감사합니닷!! (__)"

 

 

자몽 에이드!! >_<"

 

 

란이는

자몽 에이드 먹고, 조금만 더 이뻐 질께요 ><"

 

 

 

이렇게

테이블을 모아, 모임(프리젠테이션)도 가능했던 이 공간..."

 

여러분들은

어떻게 생각 하시나요?

 

 

영업시간

오전11시 30분 ~ 새벽 1시

02-792-7005

 

주소

서울시 용산구 녹사평대로 222-1

 

 

 

타이 레스토랑에서

일한 경험이 있다는, 푸드 코디네이터의 레시피에

 

이 곳 사장님의 노하우를 더 해

완성 되었다는 이 곳 떡볶이는..

 

다른 곳에서

맛 볼 수 없는, 새로운 맛이 있습니다.

 

 

타이풍 퓨전 떡볶이를

맛 보고 온...

 

이상, 

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

포스팅이 맘에 드심,

추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^

떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..

떡볶이 카페에요 ^^

http://cafe.daum.net/topokkilove