정성가득, 닭 육수로 만든 춘천 중앙시장 뚝배기 떡볶이 -떡순이

 

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

오늘은,

6시간 우려낸 닭육수로 만든 떡볶이가 있다는,

춘천의 한 분식집을 찾아가 봅니다.

 

튀김도 맛있다는 그 곳,

함께 찾아가 볼까요? ^^

 

 

아침기온 -16도, 낮기온 -8도의 강추위에도

란이를 막을 수 없엇!! @,@"

 

 

 

사실..

1월1일 헛걸음 했었기에 ㅠ

 

오후 스케줄이 없는 오늘.,.

다시 찾아가 봅니다.

 

색다른 튀김 옷인... 눈 꽃 튀김으로 

유명한 튀김과 떡볶이를 먹으러요^^;;

 

 

itx 열차안에서...

"튀김과 떡볶이를 한 번에.."

"떡볶이 튀김범벅.." 등...글 제목을 정하면서.....!!

 

 

춘천 중앙시장과

농협 사잇 골목에 있던 이 곳...!!

 

 

 

가게 안에는

20대 초반의 대학생들이

떡볶이를 먹기 위해 기다리고 있었으며....

 

 

저도 함께.. 

먹어보기로 합니다. ^^

 

메뉴판"

 

 

 

당연히..

튀김과 떡볶이...범벅으로 주문 할려 했는데....

 

대박사건!! ㅠ

 

1월 한달간은

튀김을 사정상 못 만든다고 하시네요 ㅠ

 

 

 

대신,

조림 떡볶이와  부추김밥을

주문 합니다. ^^;;

 

 

 

이 곳은 슬로우 푸드"

 

모든 음식이

주문과 동시에.. 만들어진다고 하는데요....

 

주문 하는 동안,  오픈 되어있는

주방을 살펴보니...

 

 

와우!~

 

닭 한마리가 통채로...

파와 다시마,  찹쌀등으로 감칠 맛을 내는 육수를 만들고 있습니다.

 

6시간 우려낸다고 하네요...+_+"

 

 

 

주문한..

조림 떡볶이가 먼저 제공 됩니다.

 

 

심심한 콩나물국과 함께..

 

 

뚝배기에 제공되는,.. 떡볶이"

 

 

 

단순하지만,

 

육수에 어울려지는,

떡볶이 떡과 어묵도...좋은 맛을 내고 있으며..

 

 

10여가지 재료가

들어가는.. 국물은 꼭, 먹어야 합니다.

 

자극적이지 않지만,

깊은 맛이 느껴지는 칼칼한 국물 맛 +_+"

 

100% 천연육수는 아니지만,

천연육수에 가까워..건강에 좋은 ^^

 

 

 

이어 제공된, 부추김밥

 

 

생부추라

억 센 맛일 듯 하지만..

 

참기름에 버무린 듯한 부추 맛은

부드럽고...

 

다른재료와

조화로운 향긋한 맛을 이루어냅니다.

 

정말..매력적인 김밥 >_<"

 

 

 

 

란이는

올 해 좋은 일 많이 생길려나봐요 ㅋ

 

연 초 부터..

고생하고  액댐하고 ><"  

 

덕분에

약지 손가락은..하나도 안 춥더라구여 ㅋ  

 

 

 

업체에서 제공 해 준,

떡과 소스를 단순히 조리, 완성 판매하는

 

인스턴트에 가까운, 프렌차이즈 떡볶이보다...

 

정성이 많이 들어간

조림 떡볶이와 부추김밥"

 

여러분들은

어떻게 생각 하시나요?

 

 

 

영업시간

오전 11시30분 ~ 오후 8시 30분

휴무 (일 or 월..유동적)

033-255-1043

 

주소

춘천시 중앙로 3가 60-3번지

 

 

정성 가득, 닭육수로 만든

춘천 중앙시장 떡볶이를 먹고 온...

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

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