안녕하세요 유치찬란 입니다.
떡볶이의 산업화로
떡볶이의 프렌차이즈, 체인화가 이루어져
우리는 언제 어디에서나
떡볶이를 쉽게 접할 수 있게 되었지만,
조리과정이
인스턴트화 되었고
획일화된.. 똑같은 떡볶이 맛에 식상한, 란이는...
오직,
그 곳에서만 느낄 수 있는..
새로운 맛을 찾으러... 총신대 입구를 다녀 와 봅니다.
그럼,
어묵 떡볶이가 있다는 그 곳,
함께 찾아가 볼까요? ^^
찾아가시는 길
지하철 4호선 총신대입구역 14번출구로 나오신 후
뒤돌아 동광약국 옆, 골목으로 들어갑니다.
이 곳이 바로
남성시장 입니다.
남성시장 안으로
100여미터 직진"
100여미터 직진하다 보면,
마니커 닭고기 직매장이 보이며..
바로 맞은편에
오늘 가려는 곳이 보입니다.
이 곳은
즉석 어묵을 파는, 핫바 전문점으로....
어묵을 즉석에서
만들고 있었습니다.
어묵 재료를...
바로 기름에 튀겨
어묵을 만들고 있었으며...
맛있게 튀겨, 완성돤..
어묵 들의 모습 입니다.
어묵들 모두
먹음 직 스럽습니다. ㅠ
3개 천원..
저렴한 가격에 판매하고 있었던.. 부산표 꼬치어묵"
전기 후라이팬에
어묵을
떡볶이 소스로 만들어 판매하고 있었습니다.
알고봤더니..
떡볶이라고 하네요 ^^
직접, 이 곳에서 만든
어묵 떡으로 조리 한 요리라 하며...
어묵 떡볶이의 모습을 하고 있습니다.
그럼,,이제
저도 먹어봐야 겟져? ^^
이 곳 떡볶이는
쌀 떡을 어묵화 시킨...어묵 떡볶이 입니다. ^^
떡볶이 1인분"
먹음 직 스럽나요? ^^
고추가루등,
7~8 가지의 재료로 만든 어묵 떡볶이는
소스 맛이 좀 더 순하다면..
어묵의 맛과
떡 맛을 좀 더 느낄 수 있겠다.,.싶었지만,
칼칼한 매콤함과
달콤함이 자극적이지 않았으며..
조화롭게 느껴집니다.
어묵 속에
쌀 떡이 들어가 있어여 ><"
동성 친구같이 편한,
이성 친구들에게... 꼭, 맛 보이고 싶은 맛!!!
...란이는
이성 친구들이 있기나 하는 건가여? ㅋ
영업시간
오전 12시 ~오후 8시 (떡볶이 기준)
사실..
홍대 퓨전 떡볶이집이 문닫치고..
명지대 퓨전 떡볶이집이 문닫치고...
토요일 오전에만,
두 번 헛탕 친.... 허무함이 있었지만,
남성시장 안에서
김밥 두 줄이나 먹어, 배부른 상태였음에도
만족스러웠던 이 곳 어묵 떡볶이"
당연히..
재방문 의사 있습니다. 좋은 친구와 함께 >_<~"
여러분들은
이 어묵 떡볶이..어떻게 생각 하시나요?
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
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떡볶이 카페에요 ^^
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