뭔가 색달라... 연예인도 즐겨 찾는다는, 개화산역 튀김 -개화산 튀김집

 

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

오늘은,

강서구 개화산에서 유명하다는

한, 튀김 전문점을 다녀 와 봅니다.

 

제빵왕 김탁구 출연진들과

텔런트 박상면, 안정훈, 성현아,이창명.... 

무한도전의 정형돈도 가끔, 찾는다는 그 곳"

 

어떤 곳인지

함께 찾아가 볼까요? ><"

 

 

찾아가시는 길

지하철 5호선 개화산역 1번출구로 나오신 후

 

 

바로 길건너 맞은편에

위치"

 

앗!! 오후 1시30분쯤 도착 했더니....

아직, 오픈 전 이었네요 ㅠ

 

 

 

오후 2시 30분이

되서야 오픈이 되었으며....

 

 

오픈 직 후,

매장 안 모습을 들여다 봅니다.

 

 

제빵왕 김탁구 출연진...

모두 다녀왔다는 이 곳"

 

 

 

텔런트, 안정훈과....그리고!!!!!

암튼, 제가 아는 텔런트 입니다. ㅋ

 

 

텔런트 박상면은

단골 손님이라고 하며....

 

무도의 정형돈은

매니저랑, 스타일리스트등, 스텝들과 가끔 들린다고 합니다.

 

 

그리고

이 곳 단골 손님들의 흔적들을 보며..

 

이 곳이

유명 하다는 걸 짐작 해 합니다.

 

앗!! 저희 맛탐 가족분의 이름이.. 보이네여 ㅋ  아....아니겠졍???

 

 

 

오픈 전에 방문 했기에

 

이 곳의

조리과정을 지켜볼 수 있었는데요....

 

이 곳의 오징어 튀김은

강원도 속초등에서 구입 한, 선동 오징어를 쓰고 있다고 합니다.

(어획한 오징어를, 배에서 바로 얼린게 선동 오징어라고 한다네요 ㅋ )

 

 

김말이"

 

 

껫잎"

 

 

등의 재료를

튀김 옷에 입혀...

 

가마솥에

유채씨 기름으로 튀기고 있습니다.

 

 

혈중 콜레스트롤 수치를 높이는, 포화지방산이
모든 식용유 가운데 가장 낮고, 올레인산 함량도 60% 높아
심장병,암,고혈압,당뇨병에 걸린 위험을 줄인다는 연구결과가 보고되었다고 합니다.

 

카롤라유,,,

예전에 어떤 이유로

한 번, 매스컴에 오르내린 적 있지 않았나요?   기억이 잘.... ㅠ.ㅜ

 

 

상당히 컸던,

가마솥....

 

 

이렇게

튀겨내고 있습니다.

 

 

김말이"

 

 

깻잎 튀김"

 

 

고추튀김"

 

 

오징어 튀김"

 

 

 

갓 튀겨진 깻잎 튀김을

먼저 먹어봅니다.

 

 

바삭한 튀김이 아니라...

 

튀김 옷이 부드러운,

폭신한 튀김 이네요 ><"

 

 

어묵과...

 

 

 

쌀 떡볶이"

 

 

연잎에 쌓여진.. 순대도 보입니다.

 

 

 

연잎에 싸여져서..

향이 좋을 듯 하네여 ><"

 

순대는 못 먹지만....!!!

 

 

 

그럼,

저도 먹어볼까요? ^^

 

메뉴판"

 

 

 

떡볶이 1인분과 튀김 입니다.

 

 

사실, 개인적으로

두꺼운 옷을 가진 튀김은, 좋아하지 않기에..

 

 

튀겨진, 겉 모습은

저에게 끌리지는 않았지만,

 

컷팅된, 단면을 보니..

정말 먹음 직 스럽네요 ><"

 

 

이 집의 대표메뉴"

깻잎 튀김"

 

 

깻잎 튀김과 함께 인기있다는,

김말이 "

 

 

동그라미 표시된, 부분을 보 듯"

튀김 옷이 두꺼웠으며...

 

밀가루,옥수수전분,찹쌀 가루등이

섞여있다는, 튀김 옷은..

마치 붕어빵의 풀빵 처럼,,,, 폭신 한, 튀김 옷 입니다.

 

 

속 안,

내용물이 충실 한"

묘한 매력이 있는, 튀김 이네요 ㅋ

 

자꾸,,끌리더라구요 >_<~"

 

 

 

오징어 튀김"

 

재료가 좋으면,

맛은 당연히 따라 오는 듯 합니다.  (부드러운 오징어")

 

 

 

이어, 떡볶이 입니다.

 

 

...오픈 시간이 늦어져,,

떡볶이가 많이 끓여졌은지...

 

살짝, 짠 맛이 있는...

고추장 맛이 나는, 매콤달콤한 떡볶이 였습니다.

 

담, 다시 방문 할 기회가 있다면,

떡볶이는 다시 먹어봐야...정확한 판단이 서겠네요 ㅋ

 

 

어묵"

 

 

3개 2천원인데..

부산 미도어묵이라 놀랬었답니다,. ㅋ

 

어묵도 좋았어요 ><"

 

 

바삭함은 없지만,

 

오직, 한번만 튀겨낸다는...

기대이상,묘한 매력이 있는, 튀김 Good"

 

 

검은 가마솥이라

튀김기름의 상태는 섣불리 판단하기에는, 무리가 있었으며..

 

튀김 고르는 집게는

위생면에서...NG   Bad"

 

 

 

담 번에는

옆 테이블에 앉은 손님처럼...

 

범벅으로도 먹어봐야 겠네요 ㅋ

 

 

 

영업시간

일요일 휴무

오후 2시30분 ~오후 10시  (주문, 오후 9시 마감)

 

 

백문이 불여일식"

 

정말..다른 곳과

차별된, 색다른 튀김이 있었던....

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

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