안녕하세요 유치찬란입니다. 2020년 12월 22일, 29일, 29일” 이렇게 3년 전, 3차례 방문했었던 주교동 방산 종합시장의 “동신스넥코너”가 2023년 9월 23일 마지막 영업을 마쳤습니다. 사실 저는 문을 닫는지 몰랐었는데요 주인아주머니의 손주 분께서 블로그에 글을 올려주셔서 뒤늦게 알게 되었네요. 고추장에 고춧가루 마늘 등을 넣어 만든, 이곳 면볶이는 라볶이로 떡국 떡이 들어가는 특징이 있었고. 먹을수록 매콤함이 올라왔던 떡볶이는 주문 즉시 만들어 주셨는데 쌀떡으로 만들더라고요, 쫄면 또한 하루 숙성 시킨 양념장을 사용하는데 치자 같은 재료를 넣어 “직접 만든 무”가 인상적이었습니다. 매콤함과 새콤함을 감싸 안은 “달콤함이 과하지 않아” 좋았었는데요. 밥을 말아 먹으니 따듯한 밥 온기에 탄수화..
