안녕하세요 유치찬란입니다. 며칠 전, 명동 '신세계 떡볶이' 이후 오랜만에 방송국 피디님 부탁으로 방송 섭외 해드린 떡볶이 집이 있긴 하지만, 그 곳은 이미 제 유튜브에 공개했던 곳이니 오늘 저는 저의 계획대로 떡볶이 영상을 만들어 봤습니다. ‘잠원 떡볶이’ 는 41년 전 잠원동 은행나무숲에서 만들기 시작한 분식집으로 주인할머니의 따님과 며느님' 2대째 이어가고 있습니다. 떡볶이 마니아들도 즐겨 찾는 이곳은 국산 고춧가루를 이곳만의 방식으로 항아리에 숙성 장을 만들어 사용하고 있습니다. 튀김 가루를 안 쓰고 만드는 옛날식 튀김도 인기 있었는데요 부산에서 볼 수 있었던 '김밥튀김'과 '건오징어튀김' 은 꼭! 먹어봐야 할 메뉴입니다. 잠원동에는 어린아이가 어른이 되어 찾아오는 추억의 떡볶이집이 있습니다. 더..
