안녕하세요 유치찬란 입니다.
빵을 좋아하는 분들에게
널리 알려진, 강남의 한 빵 집이 있습니다.
일본 장인이 만든다는
도쿄 팡야로
포장판매만 가능한, 학동 본점에 이어
카페 형식으로 가로수길에도 오픈"
커피등과 함께
빵을 함께 즐길 수 있게 되었다고 합니다.
도쿄 시모기타자와 빵집 안젤리카페서
경력을 쌓았다는, 일본인 야스마 후지와라의 빵집" 으로 알려졌으며
감각적인 맛 집 프로그램인
테이스티 로드3에 소개 되어..
카레빵과
말차 레몬빵이 인기를 끌고 있다는 그 곳,
함께 찾아가 볼까요? ^^
찾아가시는 길
가로수 길
오른쪽 두번째 골목"
망고식스 옆, 골목 안으로 들어갑니다.
언덕길로 올라가다 보면,
오늘 가려는 빵 집이 보입니다.
일본 장인들이
직접 만든다는 도쿄팡야"
작년, 테이스티로드 시즌3에 소개
이미..많은 분들이 알고 있는,
가로수길 맛 집으로...
가로수길점 쉐프는
고바야시 스스무로
2011년 4월 도쿄팡야의 쉐프로
근무를 시작 하게 되었다고 합니다.
카페 형식으로
이루어진 이 곳"
매장 안은
7개의 테이블로 이루어진 공간과
빵 만드는 주방" 과
완성된 빵을
전시..판매되는 공간으로
나누어져 있습니다.
사실,, 저는 이 곳을
잘 몰랐지만 ㅠ
어제저녁,
압구정 탱크에서 함께 한
지인께서...
이 곳을 소개
알 수 있었던 공간 입니다.
그럼.. 매일 생반죽하여
한정 판매된다는 이 곳, 빵을
함께 알아볼까요? ^^
이 곳, 인기 NO.1라는
카레빵
이 곳 인기 NO2라는
도쿄 링고"
사과 한개가 통채로 들어갔으며
커스터드 크림이 들어가 있는 빵이라고 합니다.
이 곳 인기 NO3 라는
말차 메론 빵"
인기 NO4 라는
메론빵
진짜 메론 맛을 느낄 수 있는 빵이라네요 ><"
인기 NO 5라는
크림빵
직접 매일 만드는 커스터드 크림이
듬뿍, 들어간 빵이라고 합니다.
그外
초코칩 메론빵"
버섯 메론빵"
계란 메론빵
딸기 한개가
통채로 들어간다는 소보로 딸기 단팥빵
소세지가 통체로..들어간 빵과 함께...
크렌베리 브레드
정말 새콤달콤 할 거 같습니다.
이 빵....
담 방문시 꼭, 먹어봐야 겠어요 ^^
세서미 브레드
볶은 참깨의
고소함이 한 가득!! >_<"
야키소바빵이라는
신기한 국수빵도 있었으며
스콘"
미소 러스크"
고구마에
알밤을 얹은, 마론 데니쉬
오렌지 데니쉬
블루베리 데니쉬
명란 바게트
(바게트 안에 명란이 들어가 있다네요 ㅋ )
재밌는 빵 ^^
강아지 샌드위치
피쉬 쿠키도 있었습니다.
색달랐던, 유자 단팥빵
두유 100% 로 반죽 했다는
색다른 빵도 있었습니다.
빵들에 이어
디저트들도 알아볼까요? ^^
쇼 케이스 안에
들어가 있던, 슈크림"
생크림에 딸기를 얹은, 스트로베리 데니쉬
생크림에 단팥을 얹은, 레드빈 데니쉬
(블루베리 인 줄 알았는데...단팥 이었어여 ㅋ)
몽블랑 데니쉬
쇼콜라 롤 케이크"
초콜릿으로 유명한,
벨기에 바로나ㅁ 카카오파우더 100%를 넣어만들었다는 롤 케이크
쌀가루 말차-롤
밀가루를 전혀 사용하지 않았으며
고소한 쌀가루와
몸에좋은 말차가루로 만들었다는 롤케이크"
바나나 롤 케이크
쌀가루 롤- 후르츠
밀가루를 전혀 사용하지 않는,
단맛을 줄인 생크림과
딸기,복숭아,키위,귤등을 넣어 만들었다는 롤케이크
루이보스 티와 함께
지인이 골라준..
말차 메론빵
지인글을 보고 급 수정 ㅠ
갈라지는 모습이 메론모양이라 메론빵이라 부른다고 하네요 ㅋㅋ
마카롱 질감의
빵이라고나 할까요?
쫀득한 질감에
말차의 향이 한가득!! >_<"
달콤하면서도 많이 달지 않았으며
부드러운 크림이 인상적으로...
테이스티로드의 성은&수진이
극찬한 이유를 알 수 있을것만 같았습니다. ^^
이 곳의 대표메뉴
카레빵"
포실포실한 빵의 겉부분과
카레를 입힌, 고기 맛이 잘 조화된 빵으로...
빵 한가운데 있는, 호도는
카레빵의 포인트? ^^
깔끔, 담백한 맛이 인상 적 입니다.
이렇게
속 내용물이 알차게 들어가 있어요 ><"
란이는
카레를 좋아하지 않지만,
부담없이 즐길 수 있는 맛 입니다.
지인이 구입한
쌀가루 후추츠-롤
과일 롤 케이크로"
쌀 가루로 만든, 롤 케이크에
딸기,귤,키위,복숭아들이 들어가 있습니다.
생크림이 적어 아쉬웠지만,
100%동물성 생크림이라 하며
다양한 과일이 들어가 있습니다 +_+"
생각 보다, 훨씬 부드러운 촉감을 가진,,
롤 케이크로... 정말, 만족 스러웠습니다.
오뗄두스 롤케이크 보다
더 만족 스러워 하시는 눈치 였어요 ㅋㅋ
한 조각,
컷팅해 맛을 봅니다.
맛은..
아까 표현 한...그대로의 맛이에요 ^^
정말..호기심 많은 란이"
과연, 우리의 현빈이
도쿄팡야 본점에서 어떤 빵을 자주 구입 하는지 알고싶어..
학동역에 위치한,
도쿄팡야 본점...을 방문,
직원도
일본 분이기에..
저..현빈이 자주 구입하는 빵이
뭔가요? ~~라고 물어볼 수 없었던 란이 ㅠ
ㅎㅎ
가끔..정말 엉뚱한 란이랍니다;;;;
봄점은..
아니 본점은
포장 판매만 되고 있었습니다.
득탬?
본점에서 이 초코칩 가득 들어간 빵을
발견 했었는데요..... 가로수길에서는
볼 수가 없었네요,,
영업시간
오전 11시~ 오후 10시
02-547-7790
주소
서울시 강남구 신사동 543-8
가로수 길 맛 집으로
많은 분들이 알고 있는 곳으로....
저 역시..기대이상,
만족 스러웠으며..
가격도
생각보다 비싸지 않아,
빵을 좋아하는 분이라면,
추천 해 주고 싶었던..
이상,
맛있는 탐구생활 이었습니다.
포스팅이 맘에 드심,
추천도장 꾸욱 눌러 주시구여^^
떡볶이를 좋아하심..링크 클릭..
떡볶이 카페에요 ^^
'테이스티 로드' 카테고리의 다른 글
| 테이스티로드 블루베리 빙수" 눈이 즐거운, 서래마을 블루베리 빙수 -스퀘어 가든 (0) | 2013.02.25 |
|---|---|
| 테이스티로드 이태원 보틀컵케이크" 맛이 예술..이태원 보틀컵 케이크 -리쉬스 벨루 (0) | 2013.02.14 |
| (테이스티로드 호떡) 호떡의 무한변신, 데이트용 호떡 팬케이크-W.E.(더블유이) (0) | 2012.11.15 |
| (테이스티로드 가로수길 맛 집) 당나귀도 있는, 가로수길 이색 카페 ...키조개 파스타 - 미래소년 (0) | 2012.10.28 |
| (테이스티로드 삼청동 사과피자) 달콤한 애플 피자와 함께 하는, 삼청동 데이트 명소 -아지오 (0) | 2012.10.09 |