홍대에 있는, 100% 우유 생크림 케이크 전문점을 찾아가 봤더니..-피오니

 

 

 

 

안녕하세요 유치찬란 입니다.

 

지난, 12월 23일 먹거리X파일 에서는

우리들이 즐겨먹는, 생크림 케이크에 대해

집중 탐구, 소개 한 적이 있었습니다.

 

인공첨가물이 들어간, 재료와

식용유로 만드는 휘핑크림인,

식물성 생크림은..

 

식물성 생크림의 주원료인 인공 경화유등과

유화제,안정제,향료등이 몸에 축적되어,,,몸에 좋지 못하다고 하는데요..

 

 

일반 프렌차이즈 업체들의 케이크들은  

휘핑크림과 냉동유지를

화려하게 변신시켜

 

우리들의 눈을 즐겁게 하지만,

 

냉동 (인스턴트) 케이크라는 사실에 놀라웠으며"

불편한 사실에.. 먹기 꺼려졌습니다만,

 

 

방송 내용에

우리들은,

 

100% 우유로 만든,

동물성 생크림에 관심을 갖게되었으며..

 

 

분당의 착한 케이크집처럼,

정말.. 100% 우유로 만든, 생크림 케이크 맛이 그리워...

 

일요일 낮,

지인과 함께.. 홍대에서 입 소문 난,

100% 우유로 만든다는, 생크림 케이크 전문점을 찾아가 봅니다.

 

 

찾아가시는 길

지하철 2호선 홍대역 9번출구 직진"

 

 

첫 사거리에서  좌회전"

 

 

 

홍대로 가는 길 중간,

화살표 방향에 위치한, 명물거리로 들어갑니다.

 

 

 

홍대 명물거리 직진"

 

 

상상마당을 지난 후

찻길 건너  화살표 방향에

 

오늘 가려는 곳이 있었습니다.

 

 

Peony

피오니라는 곳으로..

 

100% 우유로 만든, 동물성 생크림의

핸드메이드 케이크 전문점 이었으며...

 

 

 

작년 크리스마스 이 후

손님이 부쩍, 많아졌다고 하는..

(전 날, 이 곳 직원의 말씀처럼...)

 

작년, 12월 23일

먹거리X파일 착한케이크 방영 이 후,

 

많은 분들이

 

우유 100%로 만든,

동물성 생크림에 관심이 많아진 건, 사실 인 거 같습니다.

 

 

 

전 날(토요일),

모임을 위해 홍대에 왔다가..

 

엄청간..

웨이팅줄에 놀란, 란이는..

 

다음 날, 일요일

기다리지 않으려고, 일부로

 

오픈 시간인 일요일 오전 12시30분에 왔음에도...

 

이렇게

케익 주문을 하기 위해 줄 서 있었으며...

 

 

9개 테이블 좌석 모두

케이크를 먹는, 손님들로 채워집니다.

 

 

카페는

정말 소박해 보였지만,

 

(포장 손님등..) 손님들이 계속, 찾고 있었으며...

 

 

 

그럼, 이제..

 

이 곳의

100% 우유로 만든, 생크림으로 만들었다는...

 

 

 

이 딸기 생크림 케이크를 먹어봐야 겠져?

 

 

 

쇼 케이스 안에는

다양한 케이크들이 전시, 판매되고 있었으며...

 

 

 

미니, 홀 1호, 홀 2호..

3가지 크기의 케이크들은

 

딸기 생크림 케이크

초코 케이크

치즈 케이크

다크초코 치즈 케이크.. 4종류와 함께

 

 

티라미수 등도

전시, 판매되고 있습니다.

 

 

 

타르트"

 

쁘띠 사이즈도 판매된다는게 특이 하네요 ^^

 

 

 

주문 하기 전,

가격표를 봅니다.

 

 

 

지인과 함께..

 

딸기 생크림 케이크,

초코 케이크,

믹스베리 타르트(미니)  각, 한조각 씩과... 아메리카노를 주문"

 

이렇게 바로 제공 받습니다.

 

 

 

이 딸기 생크림 케이크 맛이

가장 궁금한 란이..

 

먼저 먹어 봐야 겠져??

 

 

 

분당의 YAM2라는 착한케이크와

모양이 똑같았는데요...

 

과연, 맛도 같을까요? ^^

 

 

스폰지 빵 사이로

생크림과 생딸기가 올라간, 생크림 케이크"

 

 

 

분당의 착한 케이크와는

맛이 분명, 달랐다!!

 

순수한 우유 맛 보다는,

단 맛이 살짝 감도는, 우유 생크림이었으며..

 

 

이 곳

케이크 판매량이

엄청 나기에...

 

케익 시트는

미리 만들어 놓거나,

다른 곳에서 제공 받는 걸까요??  먹으며..그런 생각이 들었던 ><"

 

 

부드러운 시트라기 보다는,

카스테라 느낌의 시트 였습니다.

 

 

 

분당 케이크 맛을 상상 하며

방문 한 거 였지만;;;

 

이 곳 나름의

4년 전통의 노하우와 맛이 있었으며...

 

 

 

많은 여성분들이 좋아하는

이 곳 생크림 케이크"

 

휘핑크림과 섞인,

프렌차이즈 케이크 맛에 식상 하셨다면,,

 

이 곳,

생크림 케이크 추천 해 드리고 싶네요.,..

 

 

 

바나나가 들어가

특이했던, 초코 케이크"

 

 

정말 색다르졍? ㅋ

 

 

앞에서 본 케이크 모습"

 

 

초코 맛과

바나나 향이 조화를 이룬,

초코 케이크"

 

 

단 맛, 좋아하는 분들을 위한,

케이크라 생각 될 정도로...

 

단 맛이 매력인 초코 케이크 입니다.

 

 

 

쁘띠 사이즈의

믹스베리 타르트"

 

 

앙증맞은 모습의 타르트"

 

 

생크림과 믹스베리의 맛이

잘 조화된.. 타르트로

 

 

 

기대 이상, 만족!!

 

이태원과 숙대의 유명 타르트 맛과

비교해도,,손색 없을 정도로,,,

 

고소한 시트과

부드럽고 상큼한 크림의 맛이 잘 조화된 타르트 입니다.

 

 

영업시간

일~목 

     낮 12시30분 ~ 오후 10시

금~토

     낮 12시30분 ~ 오후 11시

 

주소

서울시 마포구 서교동 403-15 1층

 

 

 

홍대에서

생크림 케이크가 생각 날 때...

 

프렌차이즈 케이크들에

식상한 분들이라면,

 

이 곳.. 우유 100% 케이크를

추천 해 주고 픈,

 

이상,

맛있는 탐구생활 이었습니다.

 

포스팅이 맘에 드심,

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