맛있는 탐구생활

prologue 매운 맛 이란건, 매운 맛이란 걸.. 우리 몸은 맛으로 인지 하지 못하고 통증으로 받아 들여지고 통증을 이겨내려고 하는, 본능적인 자기방어의 행위..즉, 그 통증을 이겨내려 하면서 생겨나는... 자연스런 엔돌핀을 우리 뇌는 쾌감으로 인지 하는 형태 라고 합니다. 매운 맛은 결론 적으로.. 기분..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 많은 분들이 좋아하는,즉석 떡볶이.. 한 번쯤은.. 모두 먹어 보셨겠져? ^^ 엉뚱한~아무개님은 문뜩, 이런 생각을 해봅니다. 많은 분들이 좋아하는 즉석 떡볶이의 라면사리와 쫄면사리.. 어떤 맛 차이가 있을까? 하는....!!! 갑자기 그 궁금증을 해결하려...아무개님은.. 일주일..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난 주말, 은평구에 사시는 지인분들을 만났었는데여. 초등학교 때부터 다녔다는 20년 단골,떡볶이집을 극 추천해 주셔서 함께 다녀 왔습니다. ^^ 알고 봤더니.. 이 곳, 상당히 유명한 학교앞 떡볶이.. 28년 전통에 선정 중고등 학생들은 다 안다는... 떡볶이 집 이었답니다...

안녕하세요 유치찬란 입니다. 대학가에 유명한 떡복이집들이 많고도 많습니다만, 지금, 제일 유명한 곳을 콕, 찝어 얘기한다면... 오늘 소개 할, 이 죠스~떡볶이가 아닐까 합니다. 아이러니 하게.. 다른 대학가 떡볶이집을 모티브로 한, 이 떡볶이집이... 살짝~매콤달콤한 맛을 좋아라는,,,젊은층의 입 맛..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 20년 전통의 유명한 떡볶이집이 있어 오늘 다녀 왔습니다. 이 곳은 직접 만든다는.. 특이한, 야끼만두 가 있는 곳 이기도 합니다. 찾아 가시는 길 지하철 7호선 면목역 2번출구에 나오신 후... 버스로 환승 *주의사항.. 최근.. 2번출구가 공사중이니.. 다른 출구로 나와..2번출..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 시흥본동 대명시장에... 37년 전통의 걸레만두를 파는 곳이 있어 다녀 왔습니다. 할머니 세 분이 시작했던 이 걸레만두 집은 대구의 납작만두처럼... 아주 유명한..서울의 명물 만두 입니다. 찾아가시는 길 지하철 1호선 금천구청역 하차.. 01번 마을버스로 환승!~~대명시장 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분 그 거 아나여?? 본인이 먹는 것 보다 좋아하는 사람에게.... 맛있는 거 먹게 해주고 싶은 마음.. 또, 그 음식을 맛있게 먹는 모습을 본다면.. 그 거야 말로 진정한 즐거움이고... 행복 인 거 같습니다. 아무개님은 그렇게 햄볶았다졍? ^^ 모임이 있던 어제..모임 시간 전..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 많은 분들이 좋아하는 즉석 떡볶이집 중.. 여대 앞, 싸고 푸짐한 즉석 떡볶이집이 있어 여러분들에게 소개 해 줄려고 합니다. 이 곳은 평일에는 덕성여대생들이.. 주말에는 소문 듣고 찾아오는 성인 단골분들이 많은.. 소문난, 즉석 떡볶이 맛 집 입니다. 찾아가시는 길 (120..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 흔히..우리들은 자꾸 먹고 싶은, 떡볶이를.... 마약 떡볶이 라고 불리고 있습니다. 그 만큼, 중독적인 맛 이라는 얘기겠져? ^^ 마약 떡볶이라는 말이 언제부터 시작 되었는지는... 의문부호로 남지만, 서울에선 조폭 떡볶이, 문정동 골목 떡볶이집등이 대표적으로 마약 떡볶..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리들은 학창시절에 먹던, 추억의 떡볶이 맛을 잊지 못하고 그리워 하는 거 같습니다. 많은 분들이 그런 말씀들을 하시져.. 학창시절에 먹던, 그 떡볶이 맛을 잊지 못하고 있다고,,, 추억이라는 양념이 더해져.. 더 맛있다...라고 생각되는, 학창시절에 먹던 떡볶이..>ㅂ&..