맛있는 탐구생활

2025년 기준 망우동에는 40년 이상 된 분식집이 두 곳 있습니다.  250원 떡볶이로 알려드린 또와 분식과 47년 된 잉꼬네 떡볶이입니다. 오늘은 잉꼬네 떡볶이에 대한 이야기입니다. 사실 저는 십 년 전에 처음 먹어 봤던 곳인데요. 오랜만에 먹어봤더니 많이 달아지고 매워졌더라고요.    이러한  맛의 변화가 이곳의 포인트 “맛은 기억이고 추억은 보정되는 것처럼,  짠맛이 더해진 맵고 달아진 음식에 익숙한 20~30대 젊은 층에 좀 더 친숙할만한 떡볶이로 변화되면서 몇십 년 단골손님이 찾는 노포임에도 젊은 친구들도 찾고 있었고 이 친구들에게 반응이 좋은 곳이었습니다. 더 자세한 이야기는 맛있는 탐구생활 유튜브에 있습니다. https://youtu.be/Km7SKhgbH_E  감사합니다.오늘도 맛있는 탐..

안녕하세요맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다.  오랜 고민 끝에 채널을 다시 만들 생각을 했었는데요,너무 당황스럽게도 마지막 영상이었던 ‘떡볶이 10개 250원 영상‘ 반응이 너무 좋더라고요. 커뮤니티 글에도 남겼듯 , 몇몇 분 조언대로 이 채널을 체념했었는데…. 한 편의 드라마 같은 상황에 감사한 마음뿐이네요..    오늘 소개하는 떡볶이는  2025년 기준, “대한민국에서 가장 저렴한 떡볶이“ 7분 11초 영상을 4분으로 줄인 “또와분식”의 ‘요약본‘입니다.     5천원에 이어 6천원까지 오른, 판 떡볶이 1인분 가격을 보다가 이렇게나 저렴한 떡볶이를 보니 감회가 새롭네요.      사실 떡볶이는 과거 주머니 사정이 가벼웠던 학생들이 방과 후 허기진 배를 채웠던 것이 떡볶이, 핫도그였는데 말이죠!! 5..

안녕하세요 맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다.    오늘 소개하는 떡볶이는  2025년 기준, “대한민국에서 가장 저렴한 떡볶이입니다.판밀떡 십여 개에 250원이라는 말도 안되게 저렴한 떡볶이에 진심 너무 놀라웠고 맛도 진짜 옛날 떡볶이“ 주인 할머니만의 맛의 노하우가 있으셔서 또 놀라왔던 곳이었습니다.    그 동안 이곳의 찐 단골 손님들만 알고 덜 알려졌던 것은 주안할머니께서 사진 촬영도 싫어하셨기 때문이었는데요저는 6~7번 방문해 떡볶이 먹으며 주인할머니께 눈도장 받고 핸드폰으로 두 번 촬영할 수 있었네요.      강남의 가래떡 떡볶이가 6천원“ 이젠 판떡볶이 1인분에 5~6천원이 되어가는 2025년에 밀떡 십여개가 250원이라니 놀라지 않을 수 없습니다.    물론 이곳의 최소 판매가 납작만두 5..

안녕하세요맛있는 탐구생활의 유치찬란입니다.    2024년 유튜브에 올린 영상 중 가장 반응이 좋았던 짱떡볶이와 튀김아저씨와 함께 신석초등학교 후문 앞 간판없는 떡볶이를 ’유치찬란의 3대 국물떡볶이’로 영상 만들어 봤습니다. “ 관성의 법칙처럼 사람의 생각은 잘 변하지 않으며 또 취향에 따라 선호하는 음식도 다를 텐데요!!   사람마다 입맛이 다르기에 문정동 골목 떡볶이 등 다른 국물떡볶이를 더 좋아하는 분들도 계시겠지만,   20년 동안 전국의 떡볶이집을 다니고 있는 제 식견으로는 남양주 짱 떡볶이, 은마상가 튀김아저씨, 신수동 국떡을 3대 국물 떡볶이라고 말하고 싶네요!이렇게 맛있는 음식과 손님을 생각하는 분식집을 찾아갈 때마다 가슴이 벅차오르는 것 같습니다.    한가지 흥미로왔던 점은 오늘날 국물..