맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 2009년 3월에 설립된, 떡볶이 연구소는 우리의 주식인 쌀을 수출하기 위해 떡으로 만들어..외국에 널리 알리고 전파하기 위해 설립 되었으며.. 떡볶이라는 음식의 세계화와 보급화를 위해.. 이 곳에서 연구하며 우리뿐만 아니라..외국인들도 좋아할 수 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 메리 크리스 마스~ 여러분.. 즐거운 성탄절 되신 건 가여? ^^ 크리스마스 이브 맛탐 가족분들과 함께... 신사동 가로수길에 위치한, 한 떡볶이집에서 달콤한 크리스마스 떡볶이 파티를 열었답니다. ㅋ 가로수길 트렌디한 공간, 빌라드 스파이시 >_<"..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 한 때..SBS 스타킹에 출현해 홍대 4억 튀김녀로 이슈가 되었던 미미네... 그 미미네가 가게 임대계약 만료로 어쩔 수 없이... 신도림 디큐브시티 안으로 이전 되었다는데여.... 오늘, 그 곳을 다녀와 봅니다. 찾아가시는 길 지하철 1호선, 신도림역 이 곳..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리 고유의 음식인 떡볶이와 쌀면의 우수성을 널리 알려..쌀 가공 식품의 활성화를 위해 주최 했다는 제 3회 떡볶이&쌀면 페스티벌은 상상 그이상의 떡볶이 & 쌀면 슬러건으로 2011년 12월 17일~18일 일산 킨텍스 제 2전시장 7A홀에서 개최 되었습니다. 1,..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 먹물포카치아 크림 떡볶이라는 이색, 퓨전 떡볶이와 전라도 광주지역의 상추튀김이라는 토속 음식을 함께 즐길 수 있는, 떡볶이 카페가 있다고 해서 찾아가 봅니다. 찾아가시는 길 지하철 2호선 강남역 11번출구에서 백여미터 직진, CGV 건물 옆, 골목 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 최근, 프렌차이즈 떡볶이집들이 많이 생겨나고 있는 요즘, 외식업체의 트렌드는 떡볶이...라는 건, 분명한 사실 인 듯 합니다. 캔디를 앙증맞게 부르던, 토니안이 이제는 사업가로 변신... 샐러드바 떡볶이라는 이색 아이탬으로 도전, 떡볶이 사업에 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난주 일요일, 시사매거진 2580 "떡볶이전쟁" 편에서 프렌차이즈 떡볶이에 대한, 언급을 했었습니다. 떡볶이의 산업화로 프렌차이즈 떡볶이들은 우리들 곁, 가까이 있게 되었지만, 방송에서는 언급을 안했던..인스턴트화 되가는 떡볶이에 우리들의 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 일산 라페스타에 유명 연예인들도 즐겨찾는 다는 떡볶이집이 있다고 해서..찾아가 봤는데여... 슈퍼주니어 예성도 먹었다는 일산 떡볶이.. 란이도 먹어보기로 합니닷! >_<" C동 바로 앞에 있는.. 우리집 떡볶이가..바로 오늘 가려는 곳 >_<" 일산..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 은평구에 있는 선정중학교 앞에 한가인과.. (고)최진실.. 부활초기..김태원과 이승철도 즐겨찾았다는 떡볶이집이 있다고 해서.. 찾아가 봅니다. 한가인은 그 곳 떡볶이를.. (고) 최진실은.. 그 곳 쫄면을 즐겨먹었다고 하는데여... 그 맛이 어떤지.. 함께..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 언제 어디서나 즐길 수 있는 친구같은 존재 떡볶이.. 떡볶이는 우리들이 좋아하는 먹거리 중 하나 인데요.. 프렌차이즈 떡볶이가 생겨 나면서 맛의 평중화가 이루어 지고 있는 요즘, 란이는 좀 더, 색다른 맛을 찾고자 1976~1977년도 부터 시작 하였다는.. 35년 ..