맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 떡볶이의 과거와 현재.. 가장 큰 차이점이 무엇인지 아시나요? 제가 생각하는 가장 큰 차이점은 떡볶이 냄새가 사라 졌다는 겁니다. 학창시절, 방과 후.. 집으로 가려는데 떡볶이 향기에 이끌려.. 떡볶이 집으로 발길을 향한, 경험.. 누구나 있으셨..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은, 성신여대 앞에 조미료를 안 넣는.. 건강한 분식집이 있다고 해서..찾아가 봅니다. 엄마가 준비 해 준, 재료로 오빠가 만드는 요리...라는 이색 컨셉으로 성신여대 학생들에게 큰 사랑을 받고 있다는데요... 그럼, 저와 함께 찾아 가 볼까요? ^^ 찾아가시..

안녕 하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 문정동 로데오 거리의 수저로 떠먹는 떡볶이로 유명한, 한 떡볶이 집을 찾아 가 봅니다. 달콤함이 매력이라는 그 곳, 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 8호선 문정역 1번출구 직진" 사거리에서 우회전" 200여미터 직진" 화면이 보이는, 동남..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들은 떡볶이와 김밥" 분식을 좋아 하시나요? 저도.. 즐겨찾고 좋아 하는데요... 사실.. 조미료와 나트륨, 당분 함유량이 높은 떡볶이와 중국,미국산 쌀을 섞어쓰는 시중에 유통되는 김밥등은.. 건강에 좋은 음식이라고는 할 수가 없습니다만, 그 맛에 익..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 3주전, 부산 떡볶이 투어 중, 다녀 왔었던, 한 초등학교 앞 떡볶이집을 리뷰 해 봅니다. 초등학교 앞 포장마차 떡볶이 일 뿐인데... 그 유명세에 부산 뿐만 아니라.. 서울에서 까지 알려진.... 그 떡볶이" 지금 함께 다녀 와 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 부산..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 요즘 떡볶이의 화두는 프렌차이즈 입니다. 프렌차이즈 떡볶이의 선두주자인 J업체가 가맹점 300호 점을 돌파 했 듯, 단순히 쉽게 먹을 수 있었던, 국민 먹거리 떡볶이가 산업화 대형화가 이루어 지면서 창업의 아이템으로 타 업종에 비해 창업비가 적은, 떡볶..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 피자도우로 화덕에 굽는 떡볶이가 있다고 해서 찾아가 봅니다. 올리브tv 맛 집 프로그램인 테이스티 로드에도 소개 된 그 곳!! 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 3호선 경복궁역 2번출구로 나오신 후 화살표 방향, 좌회전" 골목 안으로 직진..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 얼마전, 티비에도 소개되어 유명세를 치르고 있는 압구정 국물떡볶이가 있는 곳을 찾아가 봅니다. 거의 모든 손님이 여성일 정도로,., 여심을 사로잡은 그 곳!! 어떤 독특한 매력이 있는지 함께 다녀 와 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 3호선 압구정..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 부산, 동래시장에서 유명한 한 분식집을 찾아가 봅니다. 작년 가을, 이영돈PD의 먹거리X 파일 착한 떡볶이편에서 착한떡볶이 후보로 선정 될 만큼 좋은 재료를 쓴다는 그 곳" 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 부산 동래시장 안에 있답니다. ><..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 커피데일리 고문, CCA이사이자 Certifier(자격증 감독자)인 김정욱씨가 대표로 있는 딸깍발이 카페를 찾아가 봅니다. 국회에서 커피 세미나를 갖는 등, 커피문화에 앞장서고 있는 분이기도 한, 김정욱씨는 2007년 동국대 앞에 떡볶이 카페를 오픈, 학생들..