맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란 입니다. 여러분들도 튀김 좋아 하시나요? 공장에서 만드는 튀김이 아닌, 가게에서 직접 만드는, 수제튀김" 저는, 공장표 보다,, 수제튀김을 선호하고,, 즐겨찾고 있는데요... 오늘은 수제튀김 집의 원조격이라 할 수 있는, 8년여 전통, 상수역의 한 튀김 집을 다녀 와 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 두달 전 쯤 이었을 까요? 떡볶이를 먹기 위해, 강원도 춘천을 찾아간 적이 있었는데요... 부추김밥이 너무 맘에 들었던 곳, 한 번 더...다녀 와 봅니다. 어떤 매력이 있는 곳인지.. 함께 다녀 와 볼까요? ^^ RE: 찾아가시는 길 상봉역에서 춘천행 지하철로 환승" ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은, 우리들에게 좋은 먹거리를 소개 해주는, 이영돈 PD의 먹거리X파일의 착한 떡볶이 집을 찾아가 봅니다. 파주에 있다는 그 곳" 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 2호선 합정역 2번출구로 나오신 후 파주행 버스를 기다리는 이분들과 함께" 220..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은. 지난 주 개포동 왕떡볶이를 먹었을 당시.. 함께 다녀 왔었던, 분당의 한 떡볶이집을 리뷰해 봅니다. 분당의 수내역에서는 꽤 유명하다는 그 곳, 함께 다녀와 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 분당선" 수내역 2번출구로 나오신 후 직진" 오늘 가려는 곳..

prologue 한달 전, 먹거리 X파일 에서는 조미료가 안 들어간, 착한 떡볶이집 편을 방영 한 적이 있습니다. 먹거리 X파일 담당 작가님이 저에게 얘기 하셨었듯" 당초 기획했던, 떡볶이 전문점에서는 조미료가 안 들어간 떡볶이는, 결국 찾지 못했습니다. 유일한 희망?이었던, 이대의 미미당도 ..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 오늘은 지난 주에 다녀 왔었던, 20년 전통의 개포동 떡볶이 집을 리뷰 해 봅니다. 하루 숙성한 양념장으로 당일 빼 온, 가래떡으로 만든다는 그 곳" 함께 찾아가 볼까요? ^^ 찾아가시는 길 지하철 분당선 개포동역 5번출구에서 50여미터 직진" 던킨도넛에서 우..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 경기도 양평에 간판 하나 없는, 허름한 떡볶이 집이 있습니다. 당시.. 그 옆, 나무대문이 있는 가정집이 있어 사람들 사이에서는 대문 떡볶이라 불리게 되었으며... 38년이 지난 지금, 대문분식이라는 상호로 영업하고 있다는... 정말 오래된, 양평의 숨겨진 떡..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리 고유의 음식인 떡볶이와 쌀면의 우수성을 널리 알려..쌀 가공 식품의 활성화를 위해 주최 했다는 제 4회 떡볶이&쌀면 페스티벌은 농림수산부가 주최, 한국쌀 가공식품협회가 주관한 행사로 2012년 11월 17일 ~11월 18일 이틀간 진행 되었으며.. 사실상, 우리..

안녕하세요 유치찬란 입니다. 지난, 금요일 밤 KBS2 VJ특공대 프로그램에서 대구의 한 떡볶이 집이 소개가 되었습니다. 호기심 갖을 만한, 그 곳에 대한 소개와 영상과 달리.. 방송 내용에서는 떡볶이 맛에 대한, 언급이 아예 없었기에... 지역색이 강한, 그 곳 떡볶이의 정확한 정보를 제공 ..

바로 잡습니다. 이영돈PD의 먹거리X파일에서 소개 되었듯, 멸치 자체에, 글루민타민 성분이 있기에 조리료를 따로 넣을 필요가 없으며.. 일요일 오전에 올린, 분당 수제비는 조미료가 안들어간, 집으로 알려진 곳 입니다. (__) 안녕하세요 유치찬란 입니다. 빼빼로데이였던, 지난 일요일" 여..