맛있는 탐구생활

정말 오랫동안 전국의 많은 떡볶이 집을 돌아다니며. 떡볶이를 먹어왔지만, 알면 알수록 어려운 것이 떡볶이인 것 같습니다. 이번 생활의 달인 4일 간의 촬영기간 동안 무심코 지나쳤던 그 곳 만의 떡볶이 매력을 다시 한 번 더 생각할 수 있는 계기가 되었고. 생활의 달인 PD님에게 배우면..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '대문 분식'은 1975년도 시작한 42년 전통 떡볶이집으로 양평에 위치한 분식집입니다. 5~6년 전, 처음 방문해봤던 곳인데요. 오랜만에 장맛이 좋은 떡볶이를 맛보기 위해 생활의 달인 PD님과 방문해봤습니다. 2016년 10월 21일, 10월 27일 방문하다. 양평역에서 양평..

프롤로그 즉석 떡볶이하면, 오래전부터 신당동 떡볶이가 가장 유명하고. 잘 알려져 있습니다. 1970년대 후반부터 먹어본 저로서는 그 때와 달리 달라진 재료와 맛에 많은 아쉬움을 가지고 있었습니다. 1980년대 까지만 해도. 신당동 즉석 떡볶이에는 엄청남 양의 양배추가 들어갔었고. 그 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '장수만두'는 1987년도에 시작한 30년 전통의 신림동 매운 떡볶이 집으로 잘 알려져 있는 곳입니다. 정말 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 10월 24일 방문하다. 사실. 오랜만에 방문하게 된 직접적인 이유는 생활의 달인에 이곳에 대한 인터뷰를 잠깐 했었는데. ..

프롤로그 (11년 동안) 전국의 떡볶이 집을 다니며 많은 떡볶이를 먹어봤었는데요. 그동안 어디가 제일 맛있다. 라는 말을 어느 누구한테도 말 한 적이 없었습니다. 맛은 주관적이기 때문인데요. 해장에 좋은 떡볶이. 달달한 떡볶이. 장 맛이 좋은 떡볶이 등 요소 요소 특징적인 부분을 끄집..

안녕하세요 유치찬란입니다. '현호분식'은 1987년도에 시작된 30년 된 초등학교 앞 떡볶이집입니다. 최근 생활의 달인 PD 님과 두 번. 저 혼자 한 번. 세 번 방문한 곳인데요. 기분 좋은 단 맛을 가진 떡볶이가 있는 곳이라. 방송을 통해 꼭! 추천해 주고 싶었기 때문이었습니다. 2016년 10월 21..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 맛나 분식' 은 종로 3가 (옛. 단성사 뒷골목)에 위치한 간판 없는 분식집으로 이곳에서만 *25~27년 째 재래식 쌀 떡볶이와 매운 김밥을 팔아 온 곳입니다. 쌀 떡 질감이 좋은 떡볶이로 추천하고 싶어서. 오랜만에 생활의 달인 PD님과 함께 방문해봤습니다. * 이..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '당진분식'은 충남 당진 당진오거리 시장 앞에 위치한, 35년 전통의 분식집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2016년 9월 17일 방문하다. 당진 시 구 터미널 인근 시장 오거리 앞에 위치해 있었습니다. 가게 안을 들어가 보니. 손님들이 떡볶이..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '세모 분식'은 평택 국제시장 안에 위치한 26년 전통의 분식집으로. 2016년 10월 15일 백종원의 3대 천왕에 소개된 곳입니다. 저는 이미 2~3년 전 방문해 본 적이 있는 곳인데요. 오랜만에 찾아가봤습니다. 2016년 10월 11일 방문하다. 지하철 송탄 역 1번 출구에서 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '골목 떡볶이' 는 2016년 10월 15일 백종원의 3대 천왕에 소개된 문정동 분식집입니다. 저는 10여 년 전부터 가봤던 곳인데요. *방송 전 오랜만에 찾아가봤습니다. *송탄 세모 분식 주인아주머니께서 함께 방송에 출연한 곳이 천호동 철판 떡볶이라고 말해주어서..