맛있는 탐구생활

안녕하세요 유치찬란입니다. '할매 떡볶이'는 부산 수정동 수정 초등학교 앞에 위치한, *약 50년 된 떡볶이 집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *작년 12월 방문 당시. 저에게 작년 1월 94세의 어머님이 돌아가셨다고 말해주신 주인아주머니는 올 해로 예순 한 살인데. 내가..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 잠원 떡볶이' 는 2017년 1월 23일 생활의 달인에 소개된 강남(서초) 잠원동에 위치한 35년 전통의 떡볶이 집입니다. 오랜만에 찾아가봤습니다. 2017년 1월 23일 방문하다. 지하철 잠원역 3번 출구와 4번 출구 사이 골목에 위치해 있었습니다. 현대식 고층 아파트..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' * 남부 떡볶이'는 경북 문경시 모전동에 위치한 25년 전통의 분식 집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. * 문경의 분식 집이리고 하면, 대표적으로 남부 떡볶이와 삐삐 분식을 꼽을 수 있습니다. 삐삐 분식의 경우 워커힐 호텔 한식 수석 조리..

생활의 달인 선매 떡볶이 편 에필로그. 12년 동안 전국의 떡볶이 집을 다니며 배운 것이 있습니다. 떡볶이는 단순한 간식이 아닌 요리고. 역사가 있다는 것입니다. 떡볶이의 긴 역사를 방송 에필로그에 모두 끄집어낼 수 없기에. 한 부분만 끄집어 언급하자면, 1980년 대 후반까지는 매콤하..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 서피랑 떡볶이'는 통영 시 명정 동에 위치한 39년 전통 떡볶이 집으로 닭튀김 떡볶이가 유명한 곳입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2016년 12월 9일. 12월 30일 방문하다. 서호 시장 반대 편 찻길. 골목 안 쪽 도로를 따라 올라가다 보면, 옆에 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 부산 아미동 우체국 앞 포장마차는 올해로 77세 되시는 주인할머니가 20년 째 운영하고 있는 곳입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2016년 12월 10일 방문하다. 토요일에는 안 나오신다는 것을 모르고 방문. 뵐 수가 없었습니다. 오후 4시 넘어 다..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 대흥 식육점' 이라는 간판을 달고 있던, 이곳은 경남 울산시 동부동에 위치한 곳으로 며칠 뒤 36년이 되는 떡볶이 집입니다. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가 봤습니다. 2016년 12월 3일 방문하다. 남목 전통 시장 앞. 화살표 방향에 위치해 있었습니다. 고기 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ' 선매 떡볶이'는 서울 3대 매운 떡볶이이자. 매운 떡볶이 마니아의 성지로 알려졌던, 선릉역 트럭 떡볶이. 그 주인아주머니가 있는 곳 입니다. *생활의 달인 피디님과 함께 방문해봤습니다. *부족함이 많음에도 영광스럽게도 생활의 달인 연말 특집 이색 달..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '옥포 간판 없는 떡볶이 집'은 (보름 후) 27년이 되는 경남 거제시 옥포동에 위치한 분식집입니다. 그곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2016년 12원 7일 방문하다. 옥포동 백수 약국 골목에 위치해 있었습니다. 정말 허름했고. 간판도 없는 곳이었습니다. ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '샐러드 김밥'은 쉐라톤 워커힐 호텔 한식 수석 조리장으로 있었던 분이 떡볶이의 세계화를 꿈꾸고 일산 원 마운트 안에 차린 분식집입니다. 이미 몇 년 전, 다녀왔었던 곳이고. 맛있는 탐구생활 동호회 떡볶이 모임도 했었던 곳이었는데요. 치즈 제육볶음 ..